¿Es vegano?
🌱 Vegano
Sinónimos
Promulgen G, Mono-Diglyceridos de ácidos grasos (E472), Monoglicéridos de ácidos grasos, Monolaurato de Glicerilo, Monopalmitato de Glicerilo, Monoestearato de Glicerilo, Glicerol monolaurato, Glicerol monopalmitato, Glicerol monoestearato, Monoestearato de sorbitán, Laurato de sorbitán, Palmitato de sorbitán, Estearato de sorbitán, Polisorbato 20, Polisorbato 80, Polisorbato 60, Monooleato de sorbitán, Oleato de sorbitán, Stearato de sorbitán, Glicerol monooleato, Triestearato de sorbitán, Trilaurato de sorbitán, Trioleato de sorbitán, Tween 20, Tween 60, Tween 80, Monopalmitato de polioxietileno sorbitano, Monolaurato de polioxietileno sorbitano, Monooleato de polioxietileno sorbitano, Monoestearato de polioxietileno sorbitano, Estearato de polioxietileno sorbitano, Polioxietileno sorbitano monoestearato, Polioxietileno sorbitano monopalmitato, Polioxietileno sorbitano monooleato, Sorbitano monooleato de polioxietileno, Sorbitano monopalmitato de polioxietileno, Sorbitano monoestearato de polioxietileno, Sorbitano estearato de polioxietileno, Glicerol monoestearato de polioxietileno, Polioxietileno sorbitano triestearato, Polioxietileno sorbitano trilaurato, Polioxietileno sorbitano trioleato, Sorbitano trioleato de polioxietileno, Sorbitano trilaurato de polioxietileno, Sorbitano triestearato de polioxietileno.
Fuentes Disponibles
Es un emulsionante sintético, generalmente no derivado de fuentes animales.
Información de Salud & Seguridad
Beneficios para la salud del Promulgen G:
No se han encontrado beneficios para la salud del Promulgen G en la literatura científica revisada.
Riesgos para la salud del Promulgen G:
El Promulgen G es un aditivo alimentario que se utiliza como emulsionante y estabilizador en alimentos procesados como salsas, bebidas no lácteas y productos horneados. Según estudios realizados, el Promulgen G puede tener efectos negativos en la salud, incluyendo la inflamación intestinal, la disfunción renal y la alteración del perfil lipídico.
Además, el Promulgen G se ha relacionado con la obesidad y la resistencia a la insulina en estudios con animales, lo que sugiere que su consumo podría tener un efecto negativo en la salud metabólica.
En resumen, no se han encontrado beneficios para la salud del Promulgen G y su consumo puede estar asociado con una serie de riesgos para la salud. Se recomienda limitar su consumo en la medida de lo posible y optar por alimentos más saludables y naturales.
Usos y Aplicaciones
Promulgen G es un ingrediente comúnmente utilizado en la industria alimentaria y cosmética como emulsionante y agente estabilizante. También se utiliza en la fabricación de productos de limpieza y como aditivo en la producción de plásticos y caucho. Su capacidad de mantener una mezcla uniforme y estable lo hace ideal para la elaboración de cremas, lociones y productos similares. Además, su naturaleza no iónica lo hace compatible con una amplia gama de ingredientes y formulaciones.
Clasificación
Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas
Promulgen G es un emulsionante comúnmente utilizado en productos alimenticios. Si estás buscando una alternativa vegana para este ingrediente, existen varias opciones disponibles en el mercado.
Una alternativa popular es la goma guar, que se deriva de la planta de guar y es conocida por su capacidad para espesar y emulsionar. También puede utilizarse la goma xantana, que tiene propiedades similares a la goma guar.
Otra alternativa es la lecitina de girasol, que es un emulsionante natural derivado de las semillas de girasol. La lecitina de soja también es una opción, pero algunos veganos prefieren evitarla porque la soja es un alérgeno común.
Si estás buscando una opción más accesible, puedes intentar con la gelatina de agar, que se obtiene de las algas marinas y tiene un sabor neutro. La pectina también es una opción, ya que puede espesar y emulsionar productos alimenticios.
En cuanto a las aplicaciones, estas alternativas pueden utilizarse en una amplia variedad de productos, desde salsas y aderezos hasta postres y productos horneados. La cantidad exacta que necesitarás dependerá del producto específico y de la receta que estés usando.
Es importante tener en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente al utilizar alternativas de emulsionantes diferentes, así que es posible que debas experimentar un poco para encontrar lo que mejor se adapte a tus necesidades.
En términos de salud y seguridad, estas alternativas son seguras para la mayoría de las personas, aunque algunas pueden tener alergias o intolerancias específicas a ciertos ingredientes. Siempre es recomendable leer las etiquetas de los productos y consultar con un profesional de la salud si tienes alguna preocupación específica.
Información Ética y Ambiental
Promulgen G es un ingrediente utilizado en la fabricación de productos de cuidado personal y cosméticos. Sus impactos ambientales son desconocidos ya que no hay suficiente información disponible. En términos de consideraciones éticas, no hay evidencia de que Promulgen G sea de origen animal. En cuanto al uso de energía, la cantidad utilizada en la producción de Promulgen G es desconocida.
Composición Química y Fórmula
La Promulgen G es un ingrediente comúnmente utilizado en la industria cosmética y de cuidado personal. Su composición química es un éster de glicerol y ácido graso de coco. La fórmula química exacta es C13H26O4. Este ingrediente se utiliza como emulsionante y agente espesante en cremas, lociones y otros productos de cuidado personal. Su capacidad para mezclar aceites y agua lo hace especialmente útil en la creación de productos que requieren una textura suave y homogénea.
