¿Es vegano?
🔎 Existe opción Vegana
Sinónimos
Parafina Líquida de Viscosidad Media y Baja (Clase 1)
Fuentes Disponibles
Derivada del petróleo, su proceso de purificación para alcanzar especificaciones de viscosidad puede incluir etapas que usen productos animales, aunque hay versiones veganas.
Información de Salud & Seguridad
Beneficios del E905e:
– El E905e, también conocido como aceite de microalgas, es una fuente rica de ácidos grasos omega-3. Estos ácidos grasos tienen numerosos beneficios para la salud, incluyendo la reducción de la inflamación, la mejora de la salud del corazón y la disminución del riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y el cáncer.
– Además, el aceite de microalgas también contiene una gran cantidad de proteínas y vitaminas, lo que lo convierte en una adición saludable a la dieta.
Riesgos del E905e:
– A pesar de los beneficios para la salud, el aceite de microalgas puede tener algunos efectos secundarios negativos en algunas personas. Algunos estudios han sugerido que el consumo de grandes cantidades de ácidos grasos omega-3 puede aumentar el riesgo de hemorragia, especialmente en personas que toman anticoagulantes.
– Además, algunas personas pueden experimentar efectos secundarios gastrointestinales como diarrea, náuseas y dolor abdominal al consumir aceite de microalgas en grandes cantidades.
En resumen, el aceite de microalgas o E905e puede ser una fuente saludable de ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación y consultar a un profesional de la salud si se experimentan efectos secundarios negativos.
Usos y Aplicaciones
La Parafina Líquida de Viscosidad Media y Baja (Clase 1) o E905e es un ingrediente común en la industria alimentaria. Se utiliza para recubrir frutas y verduras frescas, chocolates y dulces, como agente impermeabilizante para envoltorios de alimentos, y en la elaboración de algunos aditivos alimentarios, como la goma de mascar. También se utiliza en la industria cosmética y farmacéutica para la elaboración de cremas y ungüentos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que su uso debe ser limitado y controlado, ya que el consumo excesivo puede ser perjudicial para la salud.
Clasificación
Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas
E905e, también conocido como cera de microcristalina, es un ingrediente que se utiliza comúnmente como agente de recubrimiento en muchos alimentos y productos farmacéuticos. Aunque es comúnmente utilizado, los consumidores veganos pueden preferir evitar este ingrediente.
Existen varias alternativas veganas que pueden reemplazar el E905e en cuanto a sabor, beneficios, usos y aplicaciones. La cera de carnauba es una alternativa popular que se deriva de las hojas de la palma de carnauba y se utiliza ampliamente como agente de recubrimiento en alimentos y productos farmacéuticos. La cera de abejas, aunque no es vegana, se puede reemplazar por cera de carnauba.
Además, la goma laca, derivada de los excrementos secretados por el árbol de la laca, es una alternativa vegana que se utiliza comúnmente como agente de recubrimiento. La goma laca se utiliza en la industria alimentaria para recubrir dulces, frutas y verduras.
Para preparar un reemplazo vegano para E905e, se necesitará cera de carnauba, aceite vegetal y un agente emulsionante. El aceite vegetal se utiliza como una base líquida para la emulsión, mientras que la cera de carnauba se utiliza como agente de recubrimiento. El agente emulsionante se utiliza para unir la cera de carnauba y el aceite vegetal. La cantidad de ingredientes necesarios variará dependiendo de la cantidad de recubrimiento necesario.
Es importante tener en cuenta que aunque estas alternativas son veganas, pueden presentar riesgos potenciales para la salud. La cera de carnauba puede causar irritación en la piel si se maneja sin precaución, y la goma laca puede causar reacciones alérgicas en algunas personas. Además, es importante asegurarse de que cualquier alternativa utilizada sea segura para el consumo humano y cumpla con las regulaciones de la industria alimentaria.
Información Ética y Ambiental
Impacto ambiental relacionado con industria del petróleo. No es biodegradable. Alto consumo energético en refinación.
Composición Química y Fórmula
La sustancia E905e es conocida como cera de microcristalina y su fórmula química es CnH2n+2. Se trata de una cera sintética producida a partir de la destilación del petróleo y se utiliza como espesante, agente de consistencia y estabilizador en diversos productos, como cosméticos, alimentos y medicamentos. A diferencia de otras ceras, la microcristalina no es un compuesto puramente orgánico, ya que contiene trazas de impurezas como hidrocarburos aromáticos y policíclicos, por lo que su uso debe ser controlado y regulado para evitar problemas de salud y medioambientales. En resumen, E905e es un ingrediente químico importante para la industria, pero debe ser utilizado con precaución y responsabilidad.
