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E392i

¿Es vegano?

🌱 Vegano

Sinónimos

Extracto de Romero con Acetona

Fuentes Disponibles

Obtenido de la planta de romero utilizando acetona como solvente. La acetona es un compuesto químico sintético, por lo que el proceso y los materiales son de origen vegetal y sintético, respectivamente.

Información de Salud & Seguridad

Beneficios del E392i:
– El E392i, también conocido como extracto de romero, es un antioxidante natural que puede ayudar a prevenir el daño celular y reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo.
– Algunos estudios han sugerido que el extracto de romero puede tener propiedades antiinflamatorias y analgésicas.
– El E392i también es utilizado en la industria alimentaria como conservante natural, lo que puede ayudar a prolongar la vida útil de los alimentos y reducir el riesgo de contaminación bacteriana.

Riesgos del E392i:
– Aunque el E392i es considerado seguro para el consumo humano en cantidades moderadas, algunos estudios han sugerido que altas dosis pueden tener efectos tóxicos en el hígado y riñones.
– Además, aunque el E392i es un conservante natural, también puede tener propiedades alérgicas y causar reacciones en personas sensibles.
– Por último, algunos grupos de consumidores, como personas con enfermedades hepáticas o renales, pueden ser más susceptibles a los efectos adversos del E392i y deberían limitar su consumo.

Usos y Aplicaciones

El E392i, también conocido como Extracto de Romero con Acetona, es un ingrediente comúnmente utilizado en la industria alimentaria como antioxidante y conservante natural. Este ingrediente se obtiene de la planta del Romero y es conocido por su capacidad para proteger los alimentos de la oxidación y el deterioro, al mismo tiempo que se le atribuyen propiedades antimicrobianas. El E392i es muy utilizado en la elaboración de productos cárnicos, panadería, confitería y bebidas. Además de su uso en la industria alimentaria, el Extracto de Romero con Acetona también se utiliza en la cosmética y en la industria farmacéutica gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Clasificación

Alimentos, Cosméticos

Alternativas Veganas

El ingrediente E392i es conocido como extracto de romero y es clasificado como vegano. Si necesitas un reemplazo para este ingrediente, hay varias alternativas veganas disponibles.

Una buena opción es usar aceite de romero, el cual tiene un sabor y aroma similar al extracto. También puedes utilizar salvia, tomillo o orégano, ya que estos hierbas tienen un sabor y aroma fuertes y pueden proporcionar un efecto similar.

Otra alternativa es usar vinagre balsámico, el cual puede proporcionar un sabor similar a la hierba. Además, el jugo de limón o lima puede proporcionar un sabor ácido y cítrico que puede complementar el sabor de otros ingredientes.

Si deseas preparar un reemplazo del extracto de romero, puedes hacerlo mezclando 1 taza de aceite de oliva con 1/4 taza de hojas de romero y calentando la mezcla a fuego lento durante al menos 30 minutos. Después de enfriar, cuela la mezcla y úsala como sustituto del extracto.

Es importante tener en cuenta que algunos de estos reemplazos pueden tener un sabor y aroma diferente al extracto de romero, por lo que es importante probarlos antes de usarlos en una receta. Además, siempre asegúrate de leer las etiquetas de los productos para asegurarte de que sean veganos.

En cuanto a la salud y seguridad, es importante tener en cuenta que el extracto de romero se utiliza como conservante natural en alimentos y productos cosméticos. Algunas personas pueden ser alérgicas al extracto de romero, por lo que es importante estar atento a cualquier reacción alérgica. Si tienes alguna preocupación de salud, siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud.

Información Ética y Ambiental

Los impactos ambientales del E392i (Extracto de Romero con Acetona) son desconocidos debido a la falta de estudios específicos sobre este ingrediente. Sin embargo, el uso de acetona en la extracción del extracto de romero podría tener efectos negativos en el medio ambiente si no se maneja adecuadamente. Las consideraciones éticas están relacionadas con la posible experimentación en animales para probar la seguridad y eficacia del ingrediente. En cuanto al uso de energía, es difícil determinar la cantidad exacta utilizada en la producción del E392i, ya que esto puede variar dependiendo del método de extracción y procesamiento utilizado.

Composición Química y Fórmula

El ingrediente E392i es conocido como extracto de romero y su fórmula química es C20H28O4. Se trata de un compuesto orgánico que se obtiene a partir de las hojas de la planta de romero, la cual contiene una alta concentración de ácido rosmarínico. El extracto de romero se utiliza comúnmente como conservante natural en alimentos y productos cosméticos debido a sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes. Además, se ha demostrado que el ácido rosmarínico tiene propiedades antiinflamatorias y puede tener un efecto positivo en la salud cardiovascular.