¿Es vegano?
🌱 Vegano
Sinónimos
Cianocobalamina, Vitamina B12, Cobalamina, CBL, Factor Intrínseco, Cyanokit, Anacobin, Cyanocobaalamin, Aquasol B12, Cobal-1000, Neo-Cytamen, Nascobal, Rubesol-1000, Eligen B12, Eligen B12 Intranasal, Cyomin, CaloMist, Bedoyecta Tri, Complejo B Dolo-Neurobión, Dolo-Neurobión Forte, Neurobión, Neurobiónta, Neurotropas, Neuroforte, Neurobión Infantil, Dolo-Neurobiónta, Complejo B12, Vitacal, Vibal, Vitamina B12 Teva, Vita-Rubí, Rubina, Rubifén, Rubramín, Anemforte B12, Ferrivit B12, Binavit, Suvit-B12.
Fuentes Disponibles
Es una forma sintética de vitamina B12.
Información de Salud & Seguridad
Beneficios para la salud del Cianocobalamina:
– Ayuda en la producción de glóbulos rojos y previene la anemia perniciosa.
– Es importante para el mantenimiento del sistema nervioso central.
– Ayuda en la síntesis de ADN, lo que es esencial para el crecimiento y desarrollo celular.
– Puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al reducir los niveles de homocisteína en la sangre.
Riesgos para la salud del Cianocobalamina:
– No se han encontrado riesgos significativos para la salud asociados con los niveles normales de cianocobalamina en el cuerpo.
– Sin embargo, altas dosis de suplementos de cianocobalamina pueden causar efectos secundarios como náuseas, vómitos y diarrea.
– En raras ocasiones, las personas pueden ser alérgicas a la cianocobalamina y experimentar reacciones alérgicas graves como dificultad para respirar y anafilaxia.
En general, la cianocobalamina es esencial para la salud general del cuerpo y se encuentra naturalmente en varios alimentos, incluyendo la carne, el pescado y los productos lácteos. Sin embargo, como con cualquier suplemento, es importante no exceder las dosis recomendadas y hablar con un profesional de la salud si se experimentan efectos secundarios o síntomas inusuales.
Usos y Aplicaciones
Cianocobalamina es una forma sintética de la vitamina B12 que se encuentra comúnmente en suplementos y alimentos fortificados. Es esencial para la formación de glóbulos rojos y la función adecuada del sistema nervioso. Además de ser un suplemento dietético, la cianocobalamina también se usa en la industria alimentaria como aditivo para mejorar el color y la textura de los alimentos. En la industria farmacéutica, se utiliza como ingrediente activo en medicamentos para tratar la deficiencia de B12 y otros trastornos relacionados con el sistema nervioso.
Clasificación
Farmacéuticos
Alternativas Veganas
La cianocobalamina es una forma sintética de la vitamina B12 que se utiliza comúnmente en productos suplementarios y alimentos fortificados. Pero si prefieres seguir una dieta vegana, existen varias alternativas veganas a la cianocobalamina que pueden proporcionar los mismos beneficios y usos.
Una alternativa vegana común es la metilcobalamina, que es una forma natural de vitamina B12. Esta forma se encuentra en algunos alimentos, pero también se puede comprar en forma de suplemento. La metilcobalamina se utiliza en productos alimenticios veganos y fortificantes en lugar de la cianocobalamina con la misma efectividad.
Otra alternativa vegana es la hidroxicobalamina. Esta forma de vitamina B12 también se encuentra en algunos alimentos y se utiliza en suplementos y alimentos fortificados. La hidroxicobalamina es una forma natural de vitamina B12 que puede descomponerse en metilcobalamina y adenosilcobalamina en el cuerpo.
La adenosilcobalamina es otra forma natural de vitamina B12 que se encuentra en alimentos y suplementos veganos. Esta forma de vitamina B12 es especialmente útil para el proceso de conversión de homocisteína en metionina.
En cuanto a preparaciones veganas, una opción es la leche de soja fortificada con vitamina B12. Simplemente mezcla leche de soja con una fuente vegana de vitamina B12, como la metilcobalamina, y agrega la cantidad recomendada. También puedes mezclar la vitamina B12 en polvo con agua y usarla como aderezo o mezcla para batidos.
Es importante tener en cuenta que la dosis recomendada de vitamina B12 para los veganos es de 250 mcg al día. Si bien es posible obtener suficiente vitamina B12 de la dieta, los suplementos y los alimentos fortificados, asegúrate de consultar con un profesional de la salud si tienes alguna duda o problema de salud.
En resumen, hay varias alternativas veganas a la cianocobalamina, como la metilcobalamina, la hidroxicobalamina y la adenosilcobalamina, que pueden proporcionar los mismos beneficios y usos. También hay opciones para agregar vitamina B12 a la dieta, como la leche de soja fortificada. Asegúrate de seguir las dosis recomendadas y de hablar con un profesional de la salud si tienes alguna inquietud.
Información Ética y Ambiental
La cianocobalamina, también conocida como vitamina B12, tiene algunos impactos ambientales negativos debido a la producción industrial necesaria para su síntesis. Sin embargo, la cantidad producida es relativamente pequeña en comparación con otros productos químicos. En cuanto a las consideraciones éticas, la cianocobalamina se produce a través de procesos no animales y por lo tanto es apta para veganos. En términos de energía, se requiere una cantidad significativa de energía para la síntesis de la cianocobalamina, pero la cantidad exacta varía según el método de producción utilizado. N/A en cuanto a la cantidad exacta de energía utilizada.
Composición Química y Fórmula
La cianocobalamina es una forma sintética de la vitamina B12. Su fórmula química es C63H88CoN14O14P y su masa molar es 1355.39 g/mol. Esta molécula contiene un átomo de cobalto en su centro rodeado por un anillo de corrina y un grupo cianuro unido a uno de los átomos de nitrógeno del anillo. La cianocobalamina se utiliza en suplementos vitamínicos y como ingrediente en algunos productos farmacéuticos debido a su importancia en la producción de glóbulos rojos y su papel en el sistema nervioso central.