¿Es vegano?
🌱 Vegano
Sinónimos
Ácido bencenosulfónico, ácido benzenosulfónico, ácido fenilsulfónico, ácido sulfobenzoico, ácido sulfónico de benceno, sulfobenzoato, sulfobenzeno, sulfobenzenol, sulfosuccinamida, ácido benceno sulfamídico, ácido sulfamídico de benceno, sulfamido bencen sulfónico, sulfamido de benceno, ácido sulfónico fenilo, ácido sulfónico de fenilo, ácido sulfónico de benceno, ácido sulfobencénico.
Fuentes Disponibles
Es un compuesto sintético utilizado en la fabricación de detergentes y no se deriva de fuentes animales.
Información de Salud & Seguridad
Beneficios:
No hay beneficios conocidos para la salud del ácido bencenosulfónico.
Riesgos:
El ácido bencenosulfónico es una sustancia química tóxica que puede tener efectos negativos en la salud. La exposición a esta sustancia puede causar irritación en la piel, los ojos y las vías respiratorias. Además, la exposición crónica al ácido bencenosulfónico se ha relacionado con el desarrollo de cáncer.
Un estudio en animales encontró que la exposición a largo plazo al ácido bencenosulfónico puede causar daño en el hígado y los riñones. Además, los estudios en humanos han relacionado la exposición a esta sustancia con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades respiratorias como asma.
En resumen, el ácido bencenosulfónico no tiene beneficios conocidos para la salud y puede representar un riesgo para la salud si se expone a él.
Usos y Aplicaciones
El ácido bencenosulfónico es un compuesto químico utilizado comúnmente como agente sulfonante en la producción de detergentes y colorantes. También se utiliza en la síntesis de otros compuestos químicos como medicamentos, productos farmacéuticos y herbicidas. En la industria alimentaria, se puede utilizar como aditivo para mejorar la textura y estabilidad de los alimentos procesados. Además, el ácido bencenosulfónico es un reactivo importante en la síntesis de otros compuestos químicos y se utiliza en la investigación científica y en la producción de materiales avanzados.
Clasificación
Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas
Para reemplazar el ácido bencenosulfónico en tus preparaciones veganas, existen varias alternativas veganas que puedes utilizar. Una de ellas es el ácido cítrico, el cual posee un sabor similar y se puede encontrar en tiendas naturistas o de alimentos saludables. Otra opción es el ácido ascórbico, también conocido como vitamina C, que se puede encontrar en forma de polvo o comprimidos.
En cuanto a beneficios y usos, tanto el ácido cítrico como el ácido ascórbico pueden utilizarse como conservantes naturales, y también se utilizan en la elaboración de bebidas gaseosas y productos horneados. En el caso del ácido ascórbico, se utiliza comúnmente en la industria alimentaria como antioxidante.
Para preparar un reemplazo del ácido bencenosulfónico utilizando ácido cítrico, necesitarás 1/4 de taza de ácido cítrico, 1/4 de taza de bicarbonato de sodio y 1/4 de taza de maicena. Mezcla los ingredientes en un tazón y utiliza esta mezcla en lugar del ácido bencenosulfónico en tu receta.
En cuanto a la seguridad y salud, tanto el ácido cítrico como el ácido ascórbico son seguros para el consumo humano. Sin embargo, es importante tener en cuenta que en grandes cantidades pueden causar irritación en el estómago y diarrea. Es recomendable utilizarlos en cantidades moderadas y siempre seguir las instrucciones de uso en la etiqueta del producto. Además, es importante almacenar estos productos en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de los niños y mascotas.
Información Ética y Ambiental
El ácido bencenosulfónico es un compuesto químico que se utiliza en la producción de diversos productos, como detergentes, colorantes, medicamentos y productos químicos para la agricultura. Su producción y uso pueden tener impactos ambientales negativos, como la contaminación del agua y la emisión de gases de efecto invernadero. Además, algunos estudios sugieren que el ácido bencenosulfónico puede ser tóxico para la salud humana y animal. Por lo tanto, se deben tomar medidas para minimizar su uso y asegurar que su producción y eliminación sean seguras y sostenibles. En cuanto al consumo energético, no se dispone de información específica sobre el ácido bencenosulfónico.
Composición Química y Fórmula
El Ácido bencenosulfónico, también conocido como ácido fenilsulfónico, es un compuesto orgánico que se forma a partir de la reacción entre el benceno y el ácido sulfúrico. Su fórmula química es C6H5SO3H y su peso molecular es de 172.2 g/mol. Este compuesto es un sólido cristalino blanco que es soluble en agua y etanol. Se utiliza en la síntesis de diversos compuestos químicos y en la producción de detergentes y colorantes. Además, el Ácido bencenosulfónico se puede encontrar en la naturaleza en la forma de algunos aminoácidos y proteínas.