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Sulfato de zinc

¿Es vegano?

🌱 Vegano

Sinónimos

Sulfato de zinc, sulfato cúprico y zinc, sulfato de zinc heptahidratado, sulfato de zinc monohidratado, sulfato de zinc anhidro, sulfato de zinc 7-agua, sulfato de zinc 1-agua, sulfato de zinc de grado USP, sulfato de zinc de grado FCC, sulfato de zinc de grado técnico, sulfato de zinc de grado alimentario, Zinplex, Zincaps, Zincosil, Zinsul, Zinc sulfate.

Fuentes Disponibles

Es una sal de zinc del ácido sulfúrico, generalmente extraída de fuentes minerales.

Información de Salud & Seguridad

Beneficios para la salud del Sulfato de Zinc:
-El zinc es un mineral esencial que juega un papel importante en la función inmunológica y la síntesis de proteínas.
-El sulfato de zinc se ha utilizado para tratar una variedad de trastornos, incluyendo diarrea, resfriados, infecciones respiratorias y heridas.
-Un estudio de 2018 sugiere que el sulfato de zinc puede reducir significativamente la duración y la gravedad de los síntomas del resfriado común.

Riesgos para la salud del Sulfato de Zinc:
-Tomar demasiado zinc puede causar efectos secundarios como náuseas, vómitos, diarrea, dolor de estómago y dolor de cabeza.
-El zinc también puede interferir con la absorción de otros minerales, como el hierro y el cobre.
-Algunas personas pueden ser alérgicas al zinc y experimentar erupciones cutáneas, picazón e hinchazón.

Usos y Aplicaciones

El sulfato de zinc es un compuesto químico que se utiliza en diversas aplicaciones. En la industria alimentaria, se utiliza como aditivo para fortalecer el sistema inmunológico. También se utiliza en la fabricación de pigmentos y en la producción de productos químicos, como el ácido sulfúrico. Además, se utiliza como suplemento nutricional para animales, como las vacas lecheras. También se utiliza en la medicina para tratar problemas de la piel, como el acné. En resumen, el sulfato de zinc es un compuesto químico muy versátil que se utiliza en una amplia gama de aplicaciones.

Clasificación

Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos

Alternativas Veganas

Existen varias alternativas veganas al sulfato de zinc, que pueden ser utilizadas en la cocina vegana como sustitutos del ingrediente original. A continuación, se detallan algunas de ellas:

1. Levadura nutricional: es un producto vegano que se utiliza comúnmente como sustituto del queso en la comida vegana. Contiene una alta cantidad de zinc y puede ser utilizado en recetas que requieran sulfato de zinc. Se puede agregar a salsas veganas, aderezos para ensaladas, y platos de pasta, entre otros.

2. Semillas de calabaza: son ricas en zinc y pueden ser utilizadas en recetas veganas que requieran sulfato de zinc. Se pueden añadir a ensaladas, guisos o sopas para aumentar el contenido de zinc del plato.

3. Cereales integrales: los cereales integrales como la avena y el trigo sarraceno son ricos en zinc y pueden ser utilizados en recetas veganas. Estos cereales pueden ser incorporados en panes, galletas y otros productos horneados.

4. Legumbres: las legumbres como frijoles, lentejas y guisantes son ricas en zinc y pueden ser utilizadas en recetas veganas. Se pueden utilizar en sopas, guisos, ensaladas y otros platos.

Para preparar un reemplazo vegano para el sulfato de zinc, se puede utilizar una combinación de las alternativas mencionadas anteriormente. Por ejemplo, se puede utilizar levadura nutricional y semillas de calabaza en una salsa vegana para aumentar el contenido de zinc del plato.

En cuanto a la información de salud y seguridad, es importante tener en cuenta que el exceso de zinc puede ser tóxico y causar efectos secundarios como náuseas, vómitos y diarrea. Por lo tanto, se recomienda seguir las recomendaciones diarias de ingesta de zinc para evitar efectos secundarios. Las recomendaciones diarias varían según la edad y el género, pero generalmente se recomienda entre 8 y 11 mg de zinc por día para adultos. Es importante consultar con un profesional de la salud antes de utilizar cualquier suplemento de zinc.

Información Ética y Ambiental

El Sulfato de zinc tiene varios impactos ambientales y consideraciones éticas asociadas. En términos de impacto ambiental, la producción de sulfato de zinc puede generar emisiones de gases de efecto invernadero y contaminantes del aire y agua. Además, el sulfato de zinc puede ser tóxico para la vida acuática y puede afectar negativamente a los ecosistemas acuáticos. En cuanto a las consideraciones éticas, el uso de sulfato de zinc en productos cosméticos y farmacéuticos puede plantear preocupaciones éticas en términos de pruebas en animales y uso de ingredientes de origen animal. En términos de energía, se requiere energía para producir sulfato de zinc, pero no se dispone de información específica sobre la cantidad de energía utilizada en su producción.

Composición Química y Fórmula

El Sulfato de Zinc es una sal inorgánica que se compone de iones de zinc y sulfato. Su fórmula química es ZnSO4. Se utiliza en diversas aplicaciones, como fertilizantes, suplementos alimenticios, productos para el cuidado personal y productos farmacéuticos. Como compuesto químico, el sulfato de zinc es soluble en agua y puede formar cristales blancos, inodoros y ligeramente amargos. Es importante tener en cuenta que el sulfato de zinc debe manejarse con precaución, ya que puede ser tóxico si se ingiere o inhala en grandes cantidades.