Sinónimos #
Sacarina cálcica, Sacarina de calcio, 1,1-Dioxo-1,2-benzotiazol-3-ol cálcico, Sacarina sódica cálcica, Sacarina de calcio anhidro, Sacarina de calcio dihidratada, Sacarina cálcica soluble, Sacarina cálcica insoluble, Sacarina cálcica micronizada, Sacarina cálcica granular.
¿Es vegano? #
Vegano
Fuentes Disponibles #
La sacarina cálcica es un edulcorante sintético que se produce a partir de la sacarina. No se deriva de plantas, animales o minerales. En el proceso de fabricación, no se utilizan partes de animales ni productos derivados de animales.
Información de Salud & Seguridad #
La sacarina cálcica es un edulcorante artificial que tiene cero calorías y puede ser beneficioso para las personas que buscan reducir su ingesta de azúcar. Sin embargo, puede tener efectos secundarios como dolor de cabeza, náuseas, diarrea y problemas de la vesícula biliar en algunas personas. La dosis segura recomendada es de 5 mg/kg de peso corporal al día. No hay información disponible sobre reacciones alérgicas o si es apto para celíacos. Aunque es bajo en carbohidratos, la sacarina cálcica no es necesariamente diabetes-friendly, ya que puede afectar los niveles de azúcar en la sangre de manera diferente en cada individuo.
Usos y Aplicaciones #
La sacarina cálcica es un edulcorante artificial utilizado comúnmente en la industria alimentaria para endulzar productos bajos en calorías como bebidas, postres y productos horneados. También se utiliza en la fabricación de productos farmacéuticos y cosméticos. A diferencia de otros edulcorantes artificiales, la sacarina cálcica no se descompone en el cuerpo humano y por lo tanto no tiene calorías. Además, es resistente al calor, lo que la convierte en una excelente opción para productos horneados. Sin embargo, algunos estudios han relacionado el consumo excesivo de sacarina con ciertos problemas de salud, por lo que se recomienda su uso moderado.
Clasificación #
Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas #
La sacarina cálcica es un edulcorante artificial que se utiliza en muchos alimentos y bebidas. Si estás buscando una alternativa vegana, hay varias opciones disponibles. El eritritol, el xilitol y el sirope de arce son todas opciones veganas que pueden reemplazar la sacarina cálcica en términos de sabor, beneficios y usos. Puedes usar estas alternativas en recetas y formulaciones veganas en las mismas cantidades que usarías la sacarina cálcica. Para asegurar la seguridad y salud al usar estas alternativas, es importante leer las etiquetas y seguir las instrucciones de uso.
Información Ética y Ambiental #
La sacarina cálcica es un edulcorante sintético que se utiliza en muchos alimentos y bebidas. Su producción y uso tienen impactos ambientales negativos, ya que se utilizan productos químicos dañinos y energía para su producción y procesamiento. Además, la sacarina cálcica no es una opción ética para los veganos, ya que a menudo se prueba en animales antes de ser aprobada para su uso en humanos. En cuanto al consumo de energía, la producción y procesamiento de la sacarina cálcica requiere una cantidad significativa de energía, lo que contribuye a la huella de carbono general de nuestra sociedad. En resumen, la sacarina cálcica tiene impactos ambientales negativos, presenta consideraciones éticas para los veganos y consume una cantidad significativa de energía durante su producción y procesamiento.
