Sinónimos #
Sable, Martín pescador negro, Martín pescador americano, Martín pescador común, Alción americano, Alción gris, Alción de cinturón verde, Alción del sur, Alción de río, Sablefish, Blackcod, Butterfish, Coalfish, Blue Cod, Skilfish, Sablefish Paté, Black Cod Liver Oil, Anoplopoma fimbria, Genypterus blacodes, Notothenia microlepidota, Polyprion americanus, Thyrsites atun.
¿Es vegano? #
No es Vegano
Fuentes Disponibles #
Sable es un término que puede referirse a diferentes cosas dependiendo del contexto. Si se refiere al pelo de la marta cibelina, un animal de la familia Mustelidae, entonces su fuente es animal. Si se refiere a la piedra semipreciosa negra, entonces su fuente es mineral. Si se refiere a una hierba, entonces su fuente es vegetal. Si se refiere a una marca comercial que produce artículos de lujo, entonces su fuente es sintética. En resumen, la fuente de Sable puede ser animal, mineral, vegetal o sintética, dependiendo de cómo se esté utilizando el término.
Información de Salud & Seguridad #
Sable es un pescado que proporciona una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales, incluyendo vitamina B12, selenio y fósforo. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los pescados grandes como el sable pueden acumular mercurio en sus tejidos, lo que puede ser perjudicial para la salud si se ingiere en grandes cantidades. Se recomienda limitar el consumo de sable a no más de dos porciones por semana para minimizar el riesgo de exposición al mercurio. Además, se debe tener precaución al consumir sable si se tiene alergia al pescado o si se sigue una dieta libre de gluten. En cuanto a si es diabetes-friendly, el sable no contiene carbohidratos, por lo que puede ser incluido en una dieta para diabéticos como parte de una comida balanceada.
Usos y Aplicaciones #
El sable es un ingrediente común en la cocina francesa, especialmente en la repostería. Es una mantequilla clarificada que se utiliza para agregar sabor y textura a los pasteles, galletas y otros postres. También se utiliza en la producción de chocolate, ya que ayuda a mejorar la textura y el brillo del chocolate. Como industrial químico, el sable se utiliza en la fabricación de productos cosméticos y farmacéuticos, así como en la producción de ceras y lubricantes. En general, el sable es un ingrediente muy versátil y útil en la industria alimentaria y química.
Clasificación #
Alimentos
Alternativas Veganas #
Las alternativas veganas al sable incluyen cabello de ángel, hilo de algodón y fibras sintéticas como el poliéster y el nylon. Estos materiales pueden utilizarse para hacer brochas de maquillaje y pinceles de arte en lugar del sable. En términos de sabor, no hay sustitutos directos para el sable ya que es un material utilizado principalmente en herramientas y no en alimentos. Hay muchas recetas veganas disponibles que no requieren el uso de materiales de sable, como curry de garbanzos o ensaladas de quinoa. En cuanto a la seguridad, asegúrese de que cualquier alternativa que utilice sea segura para su uso previsto. N/A.
Información Ética y Ambiental #
La carne de sable es un ingrediente que tiene impactos ambientales significativos debido a la caza y la pérdida de hábitat que se requiere para obtenerla. Además, la ética de matar animales para obtener alimentos también es un problema para muchas personas. En términos de energía, se necesitan grandes cantidades de combustible para transportar sable de las áreas de caza a los consumidores. En consecuencia, el uso de alternativas vegetarianas o veganas puede ser una opción más sostenible y ética.
