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Pentadecalactona

¿Es vegano?

🌱 Vegano

Sinónimos

Pentadecalactona, 5-pentadecanolide, C15 lactone, lactona pentadecanol, pentadecano-15-lactona, pentadecanolactono, 3-pentadecanolide, delta-pentadecalactona, 15-pentadecanolide, gamma-pentadecalactona, pentadecan-15-olide, pentadecanolido, lactona pentadecan-15-olica, pentadecano-15-lactona, Pentadecanolida.

Fuentes Disponibles

Es un compuesto químico utilizado en fragancias, sintetizado químicamente.

Información de Salud & Seguridad

Beneficios: Hasta la fecha, no existen estudios que hayan demostrado beneficios para la salud asociados con la pentadecalactona.

Riesgos: La pentadecalactona es un compuesto químico que se encuentra en pequeñas cantidades en muchos alimentos, incluyendo la leche materna y algunos productos lácteos. Aunque los estudios sobre sus efectos en la salud son limitados, algunos estudios sugieren que la pentadecalactona puede ser tóxica para las células hepáticas y tener un efecto negativo en la función hepática. Además, la pentadecalactona se ha asociado con la aparición de cáncer en estudios con animales. Aunque se necesitan más estudios para determinar los efectos de la pentadecalactona en la salud humana, actualmente no hay evidencia que sugiera que su consumo sea beneficioso para la salud.

Usos y Aplicaciones

es lo que necesito.

La pentadecalactona es un compuesto utilizado en la industria alimentaria y cosmética debido a sus propiedades aromáticas. Se utiliza comúnmente como saborizante en alimentos y bebidas, como en productos lácteos, panadería y dulces. También se utiliza en la industria cosmética como ingrediente en la fabricación de perfumes y productos para el cuidado personal. Además, se ha demostrado que la pentadecalactona tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, lo que la hace ideal para su uso en productos de limpieza y desinfectantes. En general, es un compuesto versátil y útil en una variedad de industrias.

Clasificación

Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos

Alternativas Veganas

Existen varias alternativas veganas que pueden reemplazar a la pentadecalactona en cuanto a sabor, beneficios, usos y aplicaciones. A continuación, te presento algunas opciones:

– Aceite esencial de vainilla: es una alternativa común en la industria alimentaria para reemplazar la pentadecalactona en productos horneados y postres. Puedes utilizarlo en la misma cantidad que la pentadecalactona en tu receta.
– Extracto de almendra: si buscas un sabor similar al de la nuez, puedes utilizar extracto de almendra en lugar de pentadecalactona. Utiliza aproximadamente la misma cantidad de extracto que originalmente hubieses utilizado de pentadecalactona en tu receta.
– Saborizantes naturales de mantequilla: los saborizantes naturales de mantequilla son una buena opción para reemplazar la pentadecalactona en productos que buscan imitar el sabor de la mantequilla. Puedes utilizarlos en la misma cantidad que la pentadecalactona en tu receta.
– Ácido láctico: si buscas un agente acidificante para reemplazar la pentadecalactona, el ácido láctico es una buena opción. Utiliza la misma cantidad que la pentadecalactona que hubieses utilizado en tu receta.

Es importante mencionar que la información de salud y seguridad relevante para las alternativas dependerá de cada ingrediente utilizado. Por ejemplo, el aceite esencial de vainilla debe ser utilizado con precaución, ya que puede ser fuerte y provocar reacciones alérgicas en algunas personas. Siempre es importante leer las etiquetas y seguir las instrucciones de uso para cada ingrediente utilizado.

Información Ética y Ambiental

La pentadecalactona es un ingrediente utilizado en la industria de fragancias y cosméticos. Se sabe muy poco sobre sus impactos ambientales y no hay información disponible sobre su uso de energía. En cuanto a las consideraciones éticas, no hay evidencia de que este ingrediente sea de origen animal o que se hayan realizado pruebas en animales para su desarrollo. Sin embargo, se recomienda hacer más investigaciones para comprender mejor el impacto de la pentadecalactona en el medio ambiente y su sostenibilidad en general.

Composición Química y Fórmula

La Pentadecalactona es un compuesto orgánico que tiene una fórmula molecular de C15H28O2. Es una lactona, lo que significa que es un éster cíclico que se forma entre un ácido carboxílico y un grupo hidroxilo dentro de la misma molécula. La Pentadecalactona tiene un anillo de cinco miembros, que se forma mediante la reacción entre un ácido palmítico y un alcohol.

En términos de propiedades físicas, la Pentadecalactona es un líquido incoloro con un olor dulce y floral. Es soluble en alcohol y éter, pero insoluble en agua. Además, la Pentadecalactona se utiliza en la industria de fragancias y cosméticos debido a sus propiedades aromáticas.