Sinónimos #
Palmitostearato de polioxilo 6 y polioxilo 32, PEG-6 palmitosteareate, PEG-32 palmitosteareate, Polidox 6, Polidox 32, Ethomeen C/25, Ethomeen C/30, Polyoxyl 6 palmitostearate, Polyoxyl 32 palmitostearate, T-MAZ 6, T-MAZ 32, Atlox 8916, Atlox 8917, Actipol 6/32, Neodol 25-6/32, Afromul P-6/P-32, Genapol PGE, Lipocol P-6/P-32, Nikkol P-6/P-32, Nikkol P-6/P-32H, Solulan C-25/C-30.
¿Es vegano? #
Vegano
Fuentes Disponibles #
Palmitostearato de polioxilo 6 y polioxilo 32 puede ser sintetizado artificialmente en un laboratorio. No existen fuentes animales, vegetales o minerales de este compuesto.
Información de Salud & Seguridad #
Los beneficios del Palmitostearato de polioxilo 6 y polioxilo 32 son su capacidad para actuar como emulsionante, permitiendo la mezcla de ingredientes que normalmente no se mezclan. También se utiliza como estabilizador y espumante en alimentos. Sin embargo, se deben tomar precauciones ya que puede causar irritación de la piel y los ojos en su forma pura. La dosis recomendada varía según la aplicación y debe seguirse cuidadosamente. En cuanto a las alergias, se recomienda precaución en personas sensibles a los ingredientes de origen marino. El Palmitostearato de polioxilo 6 y polioxilo 32 es gluten-free y es seguro para las personas con diabetes en las cantidades recomendadas.
Usos y Aplicaciones #
Palmitostearato de polioxilo 6 y polioxilo 32 son ingredientes utilizados para emulsionar y estabilizar diferentes productos, como cremas, lociones, champús y espumas de baño. Estos ingredientes también pueden ser utilizados en la industria alimentaria como emulsionantes y estabilizantes en productos como margarina, helados y aderezos para ensaladas. Además, pueden ser utilizados en la producción de medicamentos y productos farmacéuticos, como cremas tópicas y ungüentos.
Clasificación #
Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas #
Hay varias alternativas veganas que se pueden utilizar en lugar de Palmitostearato de polioxilo 6 y polioxilo 32.
En términos de sabor, se puede usar lecitina de soja o de girasol, que tienen un sabor suave y no afectarán el sabor de la receta.
En cuanto a los beneficios, la lecitina de soja y de girasol son ricas en grasas saludables y también pueden ayudar a reducir el colesterol y mejorar la salud del corazón.
En cuanto a los usos y aplicaciones, estas alternativas se pueden utilizar en una amplia variedad de productos alimenticios, incluyendo chocolates, margarinas, cremas, y productos horneados.
Para reemplazar el Palmitostearato de polioxilo 6 y polioxilo 32 en una receta, se recomienda usar alrededor de la misma cantidad de lecitina de soja o de girasol.
El proceso de fabricación puede variar dependiendo del producto, pero en general se mezcla la lecitina con los demás ingredientes en la receta.
Es importante tener en cuenta que si bien estas alternativas son veganas y pueden ser beneficiosas para la salud, algunas personas pueden ser alérgicas a la soja o a la lecitina de girasol, por lo que se debe tener precaución y etiquetar correctamente los productos.
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Información Ética y Ambiental #
El Palmitostearato de polioxilo 6 y polioxilo 32 es un ingrediente utilizado comúnmente en la industria cosmética como emulsionante y estabilizador. No hay información disponible sobre su impacto ambiental específico, pero se sabe que los emulsionantes pueden ser contaminantes del agua si no se eliminan adecuadamente. En cuanto a consideraciones éticas, este ingrediente no está asociado con preocupaciones éticas conocidas. En términos de uso de energía, se requiere energía para producir y procesar este ingrediente, pero la cantidad exacta no está disponible.
