Sinónimos #
Oleato de etilo, éster etílico del ácido oleico, también conocido como oleato de etilo, éster etílico del ácido 9-octadecenoico, éster etílico del ácido cis-9-octadecenoico, éster etílico del ácido 9Z-octadecenoico, éster etílico del ácido 9-cis-octadecenoico, éster etílico del ácido oleico, éster etílico del ácido delta-9-octadecenoico, éster etílico del ácido 9-octadecenoico, éster etílico del ácido (9Z)-9-octadecenoico, éster etílico del ácido omega-9-octadecenoico, éster etílico del ácido elaidico, éster etílico del ácido (Z)-9-octadecenoico, éster etílico del ácido cis-9-octadecenoico, éster etílico del ácido 9-octadecenoico omega-9.
¿Es vegano? #
Opción Vegana
Fuentes Disponibles #
El Oleato de etilo puede ser obtenido de fuentes sintéticas o naturales. En caso de fuentes naturales, proviene principalmente de plantas, en especial de las semillas de la planta Borago officinalis. También se puede encontrar en animales, como en la grasa de ballenas y delfines, aunque su uso está prohibido. Es importante mencionar que la obtención de Oleato de etilo a partir de animales se considera poco ético y su uso no es común en la industria. En resumen, el Oleato de etilo puede ser sintético o derivado de plantas, pero también se puede obtener de animales aunque su uso no es común debido a cuestiones éticas y legales.
Información de Salud & Seguridad #
El oleato de etilo es un ingrediente que no se utiliza en la alimentación humana, por lo que no se han investigado sus beneficios para la salud, riesgos o dosis recomendadas. Además, no hay información disponible sobre si es alérgeno o apto para personas con diabetes. Sin embargo, se sabe que no contiene gluten.
Usos y Aplicaciones #
El Oleato de Etilo es un compuesto químico que se utiliza comúnmente en la industria cosmética y farmacéutica como agente suavizante y emoliente en cremas y lociones. También se utiliza en la producción de fragancias y perfumes. En la industria alimentaria, se utiliza como aditivo alimentario y saborizante en alimentos y bebidas. Además, se utiliza en la fabricación de plásticos y resinas, así como en la producción de tintas y pinturas.
Clasificación #
Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas #
Puedes reemplazar el Oleato de Etilo con aceite de coco fraccionado, aceite de girasol, aceite de maíz o aceite de soja. Estos aceites tienen un sabor similar y pueden usarse en las mismas aplicaciones y cantidades que el Oleato de Etilo. Para un ejemplo de receta vegana, puedes usar aceite de coco fraccionado en lugar de Oleato de Etilo en una barra de labios vegana. Es importante recordar que cualquiera de estos aceites debe usarse con precaución y seguir las pautas de seguridad adecuadas.
Información Ética y Ambiental #
El Oleato de etilo es un éster formado por la reacción del ácido oleico con etanol. Es un ingrediente comúnmente utilizado en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica como emulsionante y agente acondicionador. En términos ambientales, su producción y uso pueden contribuir a la contaminación del aire y del agua debido a la liberación de gases de efecto invernadero y productos químicos tóxicos. Desde una perspectiva ética, su uso en productos veganos y libres de crueldad animal debe ser verificado para garantizar que no se realicen pruebas en animales durante su desarrollo y producción. En cuanto al consumo de energía, la producción y procesamiento del Oleato de etilo requiere una cantidad significativa de energía, lo que puede aumentar la dependencia de los combustibles fósiles y contribuir a la emisión de gases de efecto invernadero.
