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Sinónimos #

metacresol, o-cresol metílico, 2-metilfenol, ortocresol metílico, 3-hidroxitolueno, 2-hidroximetilbenceno, 3-metilfenol, ortometacresol, metil ortocresol.

¿Es vegano? #

Opción Vegana

Fuentes Disponibles #

Metacresol puede ser sintético o derivado de animales. Si es sintético, se fabrica a partir de fenol y se utiliza comúnmente como conservante en productos farmacéuticos. Si es de origen animal, se puede obtener de la orina de vacas lecheras o de la leche de cabra. En estos casos, se utiliza para prevenir el crecimiento de bacterias o hongos en los productos farmacéuticos durante su almacenamiento. En resumen, el Metacresol puede ser sintético o de origen animal, en este último caso, de la orina de vacas lecheras o de la leche de cabra.

Información de Salud & Seguridad #

Los beneficios del Metacresol incluyen su capacidad para actuar como conservante en productos farmacéuticos y como antiséptico en productos de cuidado personal. Sin embargo, también se han documentado riesgos, como reacciones alérgicas y efectos tóxicos en algunos individuos. Se recomienda precaución al usar este ingrediente y se deben seguir las instrucciones de dosificación adecuadas. Las personas con alergias conocidas a los conservantes deben evitar el Metacresol. En cuanto a su uso en aplicaciones alimentarias, el Metacresol es generalmente considerado seguro y se considera sin gluten. Sin embargo, no se recomienda para personas con diabetes debido a su alto contenido de azúcar.

Usos y Aplicaciones #

Metacresol es un compuesto químico que se utiliza comúnmente como conservante en la industria alimentaria y farmacéutica. También se utiliza como agente desinfectante en la producción de productos médicos y como componente en la fabricación de productos químicos. En la industria alimentaria, se utiliza para preservar alimentos como la carne, el pescado y los productos lácteos, así como para evitar el crecimiento de bacterias y hongos. En la industria farmacéutica, se utiliza como conservante en productos líquidos y tópicos como soluciones oftálmicas y cremas. En general, Metacresol es un ingrediente importante en la conservación y protección de muchos productos.

Clasificación #

Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos

Alternativas Veganas #

Las alternativas veganas que pueden reemplazar Metacresol en términos de sabor, beneficios, usos y aplicaciones son el ácido ascórbico, el ácido cítrico y el extracto de té verde. Para una receta vegana que requiera Metacresol, se pueden usar estas alternativas en las mismas cantidades especificadas en la receta original. El proceso de fabricación seguirá siendo el mismo. En cuanto a información de salud y seguridad, no hay preocupaciones al usar estas alternativas veganas.

Información Ética y Ambiental #

Metacresol es un compuesto químico que se utiliza comúnmente como conservante en productos farmacéuticos y cosméticos. Sus impactos ambientales son mínimos, ya que se descompone rápidamente en el medio ambiente y no es considerado bioacumulativo. Sin embargo, en términos de ética, se ha cuestionado su uso en productos cosméticos debido a posibles efectos negativos en la salud humana. En cuanto al uso de energía, no hay información disponible sobre la cantidad de energía utilizada en su producción o procesamiento.