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Lauril sulfoacetato sódico

¿Es vegano?

🌱 Vegano

Sinónimos

Lauril sulfoacetato sódico, SLSA, dodecil sulfato, lauroil isetionato de sodio, dodecil isetionato sódico, sodium dodecyl sulfate, sodium lauryl sulfoacetate, sodium cocoyl isethionate, sodium lauroyl sarcosinate, sodium lauroyl lactylate, sodium cocoyl glutamate, sodium myristoyl sarcosinate, sodium cocoyl taurate, sodium lauroyl glutamate, sodium methyl cocoyl taurate, sodium lauroyl methyl isethionate, sodium cocoyl glycinate, sodium lauroyl hydrolyzed silk, sodium cocoyl hydrolyzed soy protein.

Fuentes Disponibles

Es un surfactante sintético, generalmente no derivado de fuentes animales.

Información de Salud & Seguridad

Beneficios: No existen beneficios conocidos para la salud del Lauril sulfoacetato sódico (LSS).

Riesgos: El LSS es un tensioactivo irritante que se utiliza comúnmente en productos de cuidado personal y limpieza del hogar. El contacto con la piel, los ojos y las membranas mucosas puede provocar irritación, enrojecimiento, picazón y dolor. Además, la exposición prolongada puede causar dermatitis y otros problemas de la piel.

Según la evaluación del Comité Científico de Seguridad del Consumidor de la UE, el LSS se considera seguro para su uso en productos cosméticos en concentraciones de hasta el 1%. Sin embargo, una revisión de la literatura científica sugiere que incluso en concentraciones más bajas, el LSS puede ser un irritante cutáneo significativo y puede aumentar la penetración de otros productos químicos en la piel.

En conclusión, aunque el LSS puede ser seguro para su uso en concentraciones limitadas, su potencial para irritar la piel y las membranas mucosas sugiere que el uso excesivo o prolongado podría ser perjudicial para la salud.

Usos y Aplicaciones

El Lauril sulfoacetato sódico es un ingrediente ampliamente utilizado en la industria de la cosmética y cuidado personal, así como en la producción de detergentes y limpiadores. Su función principal es actuar como un agente espumante y limpiador, ayudando a eliminar la suciedad y los residuos de la piel, el cabello y las superficies. También se utiliza como emulsionante y agente humectante en productos para la piel y el cabello, ya que ayuda a retener la humedad y mejorar la suavidad y la textura. En la industria alimentaria, se utiliza como aditivo para mejorar la textura y la estabilidad de los productos horneados y de panadería.

Clasificación

Alimentos, Cosméticos

Alternativas Veganas

Existen varias alternativas veganas al lauril sulfoacetato sódico que se pueden utilizar en la cocina:

1. Cocoamidopropil betaína: Este surfactante vegetal hecho de aceite de coco es una excelente alternativa al lauril sulfoacetato sódico. Es suave y no irritante, y se puede usar en productos para el cuidado personal, como champús, geles de baño y limpiadores faciales.

2. Sulfosuccinatos disódicos: Estos surfactantes son suaves y pueden ser utilizados como alternativas al lauril sulfoacetato sódico en productos para el cuidado personal y la limpieza del hogar.

3. Sulfosuccinatos de laureth: Estos surfactantes vegetales pueden ser utilizados en champús y limpiadores faciales, y proporcionan una buena espuma y limpieza.

4. Sulfosuccinatos de olefina: Estos surfactantes vegetales son excelentes para la limpieza de la ropa y otros productos de limpieza del hogar.

Para preparar una alternativa vegana al lauril sulfoacetato sódico, puedes utilizar cualquiera de las alternativas mencionadas anteriormente en la misma cantidad que la receta original requiere de lauril sulfoacetato sódico.

Es importante tener en cuenta que algunas personas pueden ser alérgicas a los sulfatos, incluyendo el lauril sulfoacetato sódico y sus alternativas. También se debe tener cuidado al manipular y usar productos químicos, y se recomienda seguir las instrucciones de seguridad en todo momento.

Información Ética y Ambiental

Este ingrediente es comúnmente utilizado como un surfactante en productos de limpieza y cuidado personal. Su producción y uso pueden tener impactos ambientales negativos, como la contaminación del agua y la emisión de gases de efecto invernadero. En cuanto a consideraciones éticas, puede haber preocupaciones sobre la seguridad y el bienestar de los trabajadores que manejan este químico. En cuanto al consumo de energía, la producción y el procesamiento de este ingrediente pueden requerir grandes cantidades de energía.

Composición Química y Fórmula

El Lauril sulfoacetato sódico es un compuesto químico utilizado comúnmente como un tensioactivo detergente en productos para el cuidado personal, como champús y jabones. Su fórmula química es C14H27NaO5S y se compone de un grupo sulfato, un grupo carboxilato y una cadena hidrocarbonada. El grupo sulfato y el grupo carboxilato son responsables de su capacidad para reducir la tensión superficial y formar espuma en soluciones acuosas. La cadena hidrocarbonada es responsable de su capacidad para disolver la suciedad y los aceites de la piel y el cabello. En resumen, el Lauril sulfoacetato sódico es un tensioactivo eficaz y su fórmula química refleja su estructura molecular.