Sinónimos #
Isoestearato de sorbitán Peg-20, monoester etoxilado de isostearato de sorbitán, monoéster de isostearato de sorbitán con 20 moles de óxido de etileno, polisorbato 20, Tween 20, sorbitán, mono (etoxilato de 20 moles) de isostearato.
¿Es vegano? #
Vegano
Fuentes Disponibles #
Isoestearato de sorbitán Peg-20 puede ser derivado tanto de fuentes animales como vegetales, y también puede ser sintético. En términos de fuentes vegetales, el aceite de coco y el aceite de palma son comúnmente utilizados para producir este ingrediente. Por otro lado, las fuentes animales incluyen la lanolina, que se deriva de la lana de oveja, y la grasa animal, que se obtiene del tejido adiposo animal. Cabe destacar que algunos fabricantes pueden utilizar productos de origen animal en el proceso de producción, como la caseína de la leche, la gelatina y la queratina. En resumen, Isoestearato de sorbitán Peg-20 puede ser obtenido de fuentes vegetales, animales o ser sintético.
Información de Salud & Seguridad #
Isoestearato de sorbitán Peg-20 es un ingrediente utilizado en productos de cuidado personal y cosméticos, así como en alimentos y suplementos. Algunos beneficios de su uso en productos para el cuidado de la piel incluyen su capacidad para actuar como un emulsionante y agente espesante, lo que ayuda a crear una textura suave y cremosa. Sin embargo, el uso de este ingrediente también puede conllevar riesgos para la salud, incluyendo irritación de la piel y ojos. Se recomienda precaución al utilizar productos que contengan este ingrediente y seguir las instrucciones de dosificación proporcionadas. Las personas con alergias conocidas a los sorbitanos o al PEG pueden ser alérgicas al Isoestearato de sorbitán Peg-20 y deben evitar el uso de productos que contengan este ingrediente. En cuanto a su uso en alimentos, el Isoestearato de sorbitán Peg-20 es generalmente considerado seguro y no contiene gluten, lo que lo hace apto para personas con enfermedad celíaca. Sin embargo, no hay suficiente información disponible para determinar si es seguro para personas con diabetes y es mejor consultar con un profesional de la salud antes de consumir productos que contengan este ingrediente.
Usos y Aplicaciones #
Es común usar el Isoestearato de sorbitán Peg-20 en la industria cosmética y alimentaria como un emulsionante y estabilizador. En productos alimentarios, ayuda a mantener la consistencia de los alimentos procesados. En los cosméticos, se utiliza para mezclar ingredientes que normalmente no se mezclan bien y para suavizar la piel y el cabello. También se utiliza como agente espesante en productos de cuidado personal, como lociones y cremas. En general, su función es la de ayudar a mantener la consistencia y la estabilidad de los productos en los que se utiliza.
Clasificación #
Alimentos, Cosméticos
Alternativas Veganas #
Los posibles sustitutos veganos para el Isoestearato de sorbitán Peg-20 son el aceite de coco, la lecitina de soja y el aceite de oliva. Estos ingredientes pueden usarse en recetas y formulaciones veganas en las mismas cantidades que el Isoestearato de sorbitán Peg-20 y pueden brindar beneficios similares en términos de textura y estabilidad.
En cuanto a la salud y seguridad, se debe tener en cuenta que, aunque estos ingredientes son veganos, algunas personas pueden tener alergias o intolerancias a ellos. Se deben seguir las precauciones necesarias y consultar con un profesional de la salud si existe alguna preocupación.
Información Ética y Ambiental #
El Isoestearato de sorbitán Peg-20 es un ingrediente derivado del aceite de palma, lo que significa que su producción y uso pueden contribuir a la deforestación y pérdida de biodiversidad en las regiones donde se cultivan las palmas aceiteras. Además, su producción también puede generar emisiones de gases de efecto invernadero y otros contaminantes ambientales. En términos éticos, su uso debe ser evaluado según los estándares de la industria y las regulaciones gubernamentales para garantizar que se cumplan los requisitos de seguridad y sostenibilidad. En cuanto al uso de energía, se requiere energía para producir, transportar y almacenar este ingrediente, aunque no se dispone de información específica sobre su consumo de energía.
