Sinónimos #
Homopolímero de carbómero, carbómero, polímero de acrilato, polímero de ácido acrílico, poli(1-carboxietileno), poli(1-carboxivinil) y marcas comerciales como Carbopol, Noveon, Pemulen, y Synthalen.
¿Es vegano? #
Vegano
Fuentes Disponibles #
El homopolímero de carbómero es un polímero sintético derivado de la química del petróleo. No se produce a partir de plantas, animales o minerales. Por lo tanto, no se utiliza ningún producto derivado de animales en el proceso de fabricación.
Información de Salud & Seguridad #
Los homopolímeros de carbómero se utilizan comúnmente como espesantes en productos para el cuidado personal y productos farmacéuticos. En términos de beneficios, el carbómero puede mejorar la textura y la apariencia de diversos productos. Sin embargo, su uso también puede tener algunos riesgos potenciales, como la irritación de la piel o los ojos si se usa en grandes cantidades. Además, es importante tener en cuenta que algunos individuos pueden tener alergias al carbómero, lo que puede provocar una reacción alérgica. En cuanto a la dosis, siempre se debe seguir las instrucciones del fabricante y no exceder la cantidad recomendada. En términos de su uso en aplicaciones alimentarias, el carbómero es generalmente libre de gluten y es seguro para personas con diabetes, siempre y cuando se utilice en cantidades moderadas y bajo supervisión médica.
Usos y Aplicaciones #
El homopolímero de carbómero es un ingrediente comúnmente utilizado en la industria alimentaria y de cuidado personal debido a sus propiedades espesantes y gelificantes. En la cocina, se utiliza para crear salsas, aderezos y postres con una textura más espesa y suave. En el cuidado personal, se encuentra en productos como cremas hidratantes, geles de baño y champús para mejorar la consistencia y la sensación en la piel y el cabello. Además, también se utiliza en productos farmacéuticos para controlar la viscosidad y la consistencia de las cremas y ungüentos.
Clasificación #
Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas #
Puedes reemplazar el Homopolímero de Carbómero con goma xantana, goma guar, o almidón modificado de maíz. Estos sustitutos son adecuados para su uso en diversas aplicaciones como la cocina, la panadería, y la producción de bebidas. Una receta vegana que podrías usar con estos sustitutos es un aderezo de ensalada con aceite de oliva, vinagre, mostaza dijon, sal y pimienta. Para la fabricación de estos sustitutos, se recomienda seguir las instrucciones del fabricante. En términos de salud y seguridad, se debe tener en cuenta que algunos productos sustitutos pueden causar alergias en algunas personas, por lo que es importante leer siempre las etiquetas de los productos y consultar con un profesional de la salud si se tiene alguna preocupación.
Información Ética y Ambiental #
Los homopolímeros de carbómero son polímeros sintéticos utilizados en la industria cosmética y farmacéutica como espesantes, emulsionantes y estabilizadores de pH. A nivel ambiental, se desconocen los impactos específicos de este ingrediente, pero es importante considerar que su producción implica el uso de energía y recursos naturales. En cuanto a aspectos éticos, es importante asegurar que los proveedores del carbómero cumplan con prácticas sostenibles y responsables en su extracción y producción. En términos de energía, su fabricación requiere de procesos químicos intensivos, lo que implica un alto consumo de energía. Es importante considerar alternativas más sostenibles y naturales a este ingrediente.
