Sinónimos #
Hierro, Fe, Sulfato Ferroso, Ferroquelato, Fumarato Ferroso, Gluconato Ferroso, Hidróxido Ferroso, Lactato Ferroso, Polisacárido Hierro Complejo, Proteína Hierro, Sulfato Ferroso Heptahidrato, Sulfato Ferroso Monohidrato, Sulfato Ferroso Seco, Hematina, Hemina, Hemoglobina, Ferritina, Citrato Ferroso, Dextrano-Hierro, Hierro Polimaltosado, Hierro Sacarato, Hierro Sorbitol, Hierro Aminoquelado, Hierro Aspartato, Hierro Bisglicinato, Hierro Carbonilo, Hierro Dextrano, Hierro EDTA, Hierro Fosfato, Hierro Glicinato, Hierro Lactobionato, Hierro Proteína Succinilada, Hierro Sucrosomial, Hierro Trivalente, Hierro-Trehalosa, Hierro-Quelado, Hierro-Zinc, Proteína Hierro Hidrolizada, Sulfato Ferroso-Citrato de Potasio, Sulfato Ferroso-Citrato de Magnesio, Sulfato Ferroso-Citrato de Calcio.
¿Es vegano? #
Opción Vegana
Fuentes Disponibles #
Hierro puede ser obtenido de diversas fuentes, incluyendo plantas, animales, minerales y sintéticos. En las plantas, se puede encontrar hierro en alimentos como espinacas, lentejas, frijoles, garbanzos, entre otros. En cuanto a las fuentes animales, el hierro se encuentra en alimentos como la carne roja, el hígado, los mariscos, los huevos y la leche materna. El hierro también puede ser extraído de minerales como la magnetita y la hematita. Por último, en la producción sintética, el hierro se obtiene a través de procesos químicos y no involucra ninguna fuente natural. En resumen, el hierro puede ser obtenido de plantas, animales, minerales y sintéticos.
Información de Salud & Seguridad #
El Hierro es un mineral esencial para el organismo humano, su principal función es la producción de hemoglobina en la sangre y también es importante para el sistema inmune y la función cognitiva. Sin embargo, el consumo excesivo puede ser tóxico y causar daño hepático. Se recomienda una dosis diaria de 8-18 mg para adultos, y las fuentes alimentarias incluyen carne, frijoles y espinacas. Las personas con enfermedades hepáticas deben tener precaución y consultar a un médico antes de tomar suplementos de hierro. No hay información que sugiera que el hierro sea alergénico o no sea amigable para personas con diabetes. Es naturalmente libre de gluten.
Usos y Aplicaciones #
Hierro es un mineral esencial para el cuerpo humano, y se encuentra en una variedad de alimentos como la carne, las lentejas y las espinacas. En la cocina, el hierro se utiliza comúnmente en sartenes y ollas de hierro fundido para cocinar alimentos, ya que puede transferir calor de manera uniforme y retenerlo durante mucho tiempo. En la industria química, el hierro se utiliza en la producción de acero y otros metales, así como en la fabricación de productos químicos como pigmentos y catalizadores. También se utiliza en la purificación de agua y en la eliminación de contaminantes del aire. En general, el hierro es un ingrediente esencial en la vida cotidiana y tiene una amplia gama de aplicaciones.
Clasificación #
Alimentos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas #
Las alternativas veganas al Hierro incluyen espinacas, lentejas, garbanzos, tofu, quinoa, almendras y cereales enriquecidos. Estos ingredientes pueden ser utilizados en recetas como ensaladas, guisos, batidos y postres. Las cantidades y procesos de fabricación varían según la receta. Es importante tener en cuenta que el Hierro es un mineral esencial para la salud y su deficiencia puede causar anemia. Por lo tanto, es recomendable consultar con un profesional de la salud para determinar la cantidad adecuada de Hierro y sus alternativas veganas en la dieta.
Información Ética y Ambiental #
Hierro es un elemento químico que se encuentra en la naturaleza y es utilizado en diversas industrias. En cuanto a su impacto ambiental, la extracción del mineral de hierro puede causar deforestación, contaminación del aire y agua, y la degradación del suelo. Además, su producción requiere grandes cantidades de energía, contribuyendo a la emisión de gases de efecto invernadero. En cuanto a consideraciones éticas, el uso excesivo de hierro en la industria puede poner en peligro la salud de los trabajadores que lo manejan. Finalmente, el uso de hierro en la producción de alimentos y suplementos dietéticos debe ser cuidadosamente monitoreado para evitar la sobreexposición a este elemento y posibles efectos adversos en la salud.