Sinónimos #
Glicerina, glicerol, 1,2,3-Propanotriol, Glicovis, Glicolax, Glicómide, Glicerol Purina, Glicerol Bayer, Glicerol Merck, Glycerolum, Glycerinum, Glycerol Suppositories, US 3013012 A, GLYCERIN, US 75703431, GLYCEOL®, GLYCERINUS®, GLYROL™.
¿Es vegano? #
Vegano
Fuentes Disponibles #
La glicerina o glicerol puede ser obtenida de diversas fuentes. Puede ser derivada de plantas, específicamente de aceites vegetales como el aceite de coco o el aceite de soja. También puede ser obtenida de animales, específicamente de subproductos de la industria cárnica como huesos, piel y tejidos grasos. En estos casos, la especie animal puede variar y puede incluir bovinos, porcinos y ovinos. Es importante destacar que algunos fabricantes utilizan subproductos animales en el proceso de fabricación de la glicerina animal. Finalmente, también puede ser sintetizada a partir de sustancias químicas. En resumen, la glicerina puede ser obtenida de plantas, animales o sintetizada químicamente.
Información de Salud & Seguridad #
La glicerina/glicerol es un ingrediente comúnmente utilizado en la industria alimentaria y cosmética. Algunos de sus beneficios para la salud incluyen su capacidad para hidratar la piel y prevenir la deshidratación interna del cuerpo. Sin embargo, su consumo excesivo puede llevar a diarrea y otros problemas gastrointestinales. También puede causar reacciones alérgicas en algunas personas. Se puede consumir en pequeñas cantidades, pero su consumo en grandes cantidades no se recomienda. La glicerina/glicerol es gluten-free, pero no se ha demostrado que sea diabetes-friendly.
Usos y Aplicaciones #
La glicerina es un ingrediente comúnmente utilizado en la industria alimenticia y cosmética. En la industria alimenticia, se utiliza como agente humectante y para evitar que los alimentos se sequen. También se utiliza como edulcorante y espesante en alimentos y bebidas. En la industria cosmética, se utiliza como humectante y para suavizar la piel. La glicerina también se utiliza en la producción de explosivos, cigarrillos electrónicos y productos de limpieza.
Clasificación #
Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas #
Puedes reemplazar el Glicerina(E)/Glicerol con alternativas veganas como el aceite de coco, el aceite de oliva, el aceite de jojoba, y la manteca de karité. Estos ingredientes tienen beneficios similares y pueden ser utilizados en las mismas aplicaciones que el Glicerina(E)/Glicerol. Por ejemplo, puedes usar aceite de coco en lugar de Glicerina(E)/Glicerol en recetas de cuidado de la piel o cosméticos. La cantidad necesaria dependerá de la receta específica. Es importante tener en cuenta que, mientras que estos ingredientes son seguros y saludables para la mayoría de las personas, algunas personas pueden tener alergias o reacciones adversas. Por lo tanto, es importante hacer una prueba de parche antes de usar cualquier sustituto de Glicerina(E)/Glicerol.
Información Ética y Ambiental #
La glicerina es un subproducto de la producción de biodiesel y se utiliza comúnmente en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica como un agente humectante y espesante. Aunque es biodegradable, su producción y transporte pueden contribuir a la emisión de gases de efecto invernadero y contaminación del aire y el agua. Desde una perspectiva ética, la producción de glicerina puede involucrar el uso de animales y/o plantas en la fabricación de biodiesel. En cuanto al uso de energía, la producción de glicerina puede requerir una cantidad significativa de energía para su procesamiento y transporte.
