Fraud Blocker Fosfato sódico, monobásico, dihidrato - HERBIVORE
Saltar al contenido

Fosfato sódico, monobásico, dihidrato

¿Es vegano?

🌱 Vegano

Sinónimos

Fosfato sódico, monobásico, dihidrato, Fosfato monosódico, Fosfato de sodio monobásico, Fosfato sódico monohidratado, Fosfato sódico dihidrato, Fosfato ácido de sodio monohidratado, Fosfato monobásico sódico, Fosfato monobásico de sodio, Fosfato monosódico monohidratado, Fosfato de sodio monobásico, Fosfato sódico monobásico dihidrato, Fosfato sódico monobásico, monohidrato, Fosfato sódico monobásico, dihidratado, Fosfato de sodio monobásico, dihidrato, Fosfato sódico monobásico, hidrato, Fosfato monobásico sódico, hidrato.

Fuentes Disponibles

Es fosfato de sodio monobásico con dos moléculas de agua.

Información de Salud & Seguridad

Beneficios del Fosfato Sódico Monobásico Dihidrato:

– El Fosfato sódico monobásico dihidrato se utiliza como fuente de fósforo en la industria alimentaria y farmacéutica. El fósforo es un mineral esencial necesario para la formación de huesos y dientes fuertes y para el funcionamiento adecuado del cerebro, los riñones y el corazón.

– También se ha demostrado que el fosfato sódico monobásico dihidrato ayuda a equilibrar el pH en el cuerpo, lo que es importante para mantener una buena salud en general.

Riesgos del Fosfato Sódico Monobásico Dihidrato:

– Aunque se considera que el fosfato sódico monobásico dihidrato es seguro en cantidades pequeñas, el consumo excesivo puede tener efectos negativos en la salud. Por ejemplo, un exceso de fósforo en la dieta puede disminuir la absorción de calcio y provocar la desmineralización ósea en personas con osteoporosis.

– Además, el fosfato sódico monobásico dihidrato se encuentra a menudo en alimentos procesados ​​y preparados que también son ricos en sodio, lo que puede aumentar el riesgo de hipertensión arterial y enfermedades cardíacas.

En conclusión, el fosfato sódico monobásico dihidrato puede ser beneficioso en cantidades adecuadas como fuente de fósforo y para equilibrar el pH en el cuerpo, pero su consumo excesivo puede tener riesgos para la salud. Como siempre, es importante seguir una dieta equilibrada y variada y consultar a un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en la dieta.

Usos y Aplicaciones

El fosfato sódico, monobásico, dihidrato se utiliza comúnmente en la industria alimentaria como regulador de acidez y agente leudante para mejorar la textura y el sabor de los productos horneados y en los alimentos procesados. También se utiliza en la producción de bebidas carbonatadas para regular el pH y en la fabricación de productos lácteos para mejorar la textura. En la industria química, se utiliza como agente emulsificante y para la producción de detergentes. Además, se utiliza en la medicina para tratar afecciones urinarias y como laxante.

Clasificación

Alimentos, Farmacéuticos

Alternativas Veganas

Para reemplazar el fosfato sódico, monobásico, dihidrato en cuanto a sabor, beneficios, usos y aplicaciones, existen diversas alternativas veganas que pueden ser utilizadas en su lugar, tales como:

1. Sal de mesa: La sal de mesa es una alternativa común que puede ser utilizada para reemplazar el fosfato sódico en algunas recetas y aplicaciones alimentarias.

2. Bicarbonato de sodio: El bicarbonato de sodio es otra alternativa que puede ser utilizada en lugar del fosfato sódico en la producción de galletas, panes y otros productos horneados.

3. Ácido cítrico: El ácido cítrico es una opción popular para reemplazar el fosfato sódico en la elaboración de bebidas gaseosas y otros alimentos procesados.

4. Vinagre: El vinagre es una alternativa natural y económica que puede ser utilizado para reemplazar el fosfato sódico en algunas recetas de cocina y aplicaciones alimentarias.

Para preparar un reemplazo vegano al fosfato sódico, monobásico, dihidrato, puedes utilizar la siguiente receta:

Ingredientes:
– 2 partes de bicarbonato de sodio
– 1 parte de ácido cítrico

Instrucciones:
1. Mezcla los ingredientes en un recipiente grande hasta que estén bien combinados.
2. Almacenar la mezcla en un recipiente hermético.

Es importante tener en cuenta que, aunque estas alternativas son veganas, pueden tener efectos secundarios en algunas personas, especialmente si se consumen en grandes cantidades. Por lo tanto, se recomienda consumirlas con moderación y siempre consultar a un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en tu dieta.

Información Ética y Ambiental

El fosfato sódico, monobásico, dihidrato es un compuesto químico que se utiliza en algunos productos alimenticios como conservante y emulsionante. Su producción genera emisiones de gases de efecto invernadero y residuos peligrosos. Además, su uso excesivo puede contribuir a la eutrofización de los cuerpos de agua. Desde una perspectiva ética, algunos veganos pueden evitar consumirlo porque se produce a partir de fosfatos de origen animal. En cuanto al consumo de energía, no se dispone de información específica sobre la cantidad necesaria para producir este compuesto.

Composición Química y Fórmula

El Fosfato sódico, monobásico, dihidrato es un compuesto químico inorgánico que consiste en un átomo de sodio, un átomo de fósforo, cuatro átomos de oxígeno y dos moléculas de agua. Su fórmula química es NaH2PO4·2H2O. Es un polvo cristalino blanco que es soluble en agua y tiene una densidad de 1.915 g/cm³. Este compuesto es comúnmente utilizado en aplicaciones farmacéuticas, alimentarias y de productos de limpieza. También se utiliza en la industria de la galvanoplastia y en la fabricación de fertilizantes.