Sinónimos #
extracto de fruta de monje, extracto de luo han guo, Siraitia grosvenorii, Thladiantha grosvenorii, Lakanto, Monk Fruit in the Raw, PureLo, fruta de monje, Luo Han Guo
¿Es vegano? #
Vegano
Fuentes Disponibles #
El extracto de fruta de monje es un ingrediente natural obtenido de la planta Siraitia grosvenorii. No se derivan de animales, minerales o sintéticos. Por lo tanto, no hay ninguna especie animal involucrada en el proceso de producción. El extracto de fruta de monje se obtiene mediante la extracción de la pulpa de frutas maduras y secas de S. grosvenorii. No hay partes o productos derivados de animales que se utilicen en la producción de este ingrediente.
Información de Salud & Seguridad #
Extracto de fruta de monje tiene varios beneficios para la salud, como ser bajo en calorías y carbohidratos, lo que lo hace útil para personas que buscan perder peso o mantener una dieta baja en carbohidratos. También se cree que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades del corazón y cáncer. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar efectos secundarios como dolores de cabeza o diarrea cuando consumen grandes cantidades de extracto de fruta de monje. Se recomienda una dosis diaria de no más de 50mg por kilogramo de peso corporal. El extracto de fruta de monje es libre de gluten y se considera seguro para personas con diabetes ya que no afecta los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, las personas con alergias a los melones o pepinos deben tener precaución al consumir extracto de fruta de monje, ya que proviene de la misma familia de plantas.
Usos y Aplicaciones #
Extracto de fruta de monje es un ingrediente natural que se usa comúnmente como edulcorante en productos alimenticios y bebidas. Debido a su sabor dulce y bajo contenido calórico, es una alternativa popular al azúcar y otros edulcorantes artificiales. Además de su uso en la industria alimentaria, el extracto de fruta de monje también se utiliza en la medicina tradicional china y en productos para el cuidado de la piel. Se dice que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y se ha utilizado como remedio natural para tratar la tos, el resfriado y la fiebre. En general, el extracto de fruta de monje es un ingrediente versátil y saludable que se utiliza ampliamente en muchos productos diferentes.
Clasificación #
Alimentos, Cosméticos
Alternativas Veganas #
Las alternativas veganas al Extracto de fruta de monje incluyen el sirope de agave, el sirope de arce, el sirope de yacón, el jarabe de dátiles y la miel de maple. Estos ingredientes pueden usarse en recetas similares a aquellas que requieren Extracto de fruta de monje, y se pueden sustituir en cantidades iguales. Los beneficios para la salud y los usos también son similares. Además, se pueden encontrar recetas veganas en línea que utilizan estos ingredientes como sustitutos. En términos de seguridad, siempre es importante asegurarse de que los ingredientes utilizados sean de alta calidad y provengan de fuentes confiables.
Información Ética y Ambiental #
El extracto de fruta de monje es un ingrediente natural utilizado en muchos productos alimenticios y de salud. Los impactos ambientales asociados con la producción de este ingrediente no son muy conocidos, ya que es un proceso relativamente nuevo. Sin embargo, se sabe que la producción de frutas de monje requiere una gran cantidad de agua y su cultivo puede tener efectos negativos en la biodiversidad local. En cuanto a consideraciones éticas, el extracto de fruta de monje es vegano y no se realiza ninguna prueba en animales. En términos de energía, el proceso de producción de extracto de fruta de monje consume muy poca energía en comparación con otros edulcorantes artificiales. En general, el extracto de fruta de monje se considera un ingrediente seguro y sostenible.
