Fraud Blocker Extracto de arándano rojo - HERBIVORE
Saltar al contenido

Extracto de arándano rojo

¿Es vegano?

🌱 Vegano

Sinónimos

Extracto de arándano rojo, extracto de cranberry, extracto de arándano americano, extracto de arándano agrio, extracto de baya roja, extracto de Vaccinium macrocarpon, Vaccinium macrocarpon extracto, Vaccinium oxycoccos extracto, Cranberex, Cran-Max, Cranberry-Max, Cran-Actin, Nutricost Cranberry, Solaray CranActin, Extracto de arándano, extracto de cranberry, extracto de Vaccinium macrocarpon, extracto de baya roja. Nombres patentados: Cran-Max, Cranberex, Cran-Actin, Nutricost Cranberry, Cranberry-Max, Solaray CranActin, Cran-Max, Cranberex.

Fuentes Disponibles

Obtenido de los frutos del arándano rojo. Se utiliza en alimentos, bebidas y productos de salud por sus antioxidantes. De origen vegetal.

Información de Salud & Seguridad

Beneficios del extracto de arándano rojo:

– Prevención y tratamiento de infecciones del tracto urinario: El extracto de arándano rojo contiene proantocianidinas, que ayudan a prevenir que las bacterias se adhieran a las paredes del tracto urinario, lo que puede reducir el riesgo de infecciones urinarias y también mejorar los síntomas existentes.
– Reducción del riesgo de enfermedades cardíacas: Los arándanos rojos son ricos en antioxidantes, como las antocianinas, que pueden mejorar la función endotelial y reducir la presión arterial, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
– Reducción de la inflamación: Algunos estudios sugieren que el consumo regular de extracto de arándano rojo puede reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la artritis y la enfermedad inflamatoria del intestino.

Riesgos del extracto de arándano rojo:

– Interacciones con medicamentos: El extracto de arándano rojo puede interactuar con ciertos medicamentos, como los anticoagulantes, lo que puede aumentar el riesgo de sangrado.
– Dolor de estómago: En algunas personas, el extracto de arándano rojo puede causar dolor de estómago, diarrea y otros problemas gastrointestinales.
– Alergias: Las personas alérgicas a otros alimentos, como las fresas y las manzanas, pueden experimentar reacciones alérgicas al consumir arándanos rojos o extracto de arándano rojo.

Es importante hablar con un médico antes de tomar cualquier suplemento, incluyendo extracto de arándano rojo, especialmente si ya está tomando medicamentos o tiene problemas de salud existentes.

Usos y Aplicaciones

El extracto de arándano rojo es comúnmente utilizado como un suplemento dietético que se cree que puede prevenir infecciones del tracto urinario. También se ha utilizado en la industria alimentaria como saborizante y colorante natural en productos como jugos, mermeladas y golosinas. Además, el extracto de arándano rojo se ha utilizado en la investigación de sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. En la industria cosmética, se ha utilizado en cremas y lociones para el cuidado de la piel debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Clasificación

Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos

Alternativas Veganas

Para reemplazar el extracto de arándano rojo, existen varias alternativas veganas disponibles:

1. Extracto de arándano azul: Este extracto tiene un sabor similar al del extracto de arándano rojo y se puede utilizar en la misma cantidad. Además, también contiene propiedades antioxidantes similares.

2. Jugo de granada: El jugo de granada se puede utilizar como un sustituto del extracto de arándano rojo en algunas recetas. Tiene un sabor agridulce similar y también contiene propiedades antioxidantes.

3. Jugo de uva roja: El jugo de uva roja también puede ser utilizado como sustituto del extracto de arándano rojo. Tiene un sabor similar y también es rico en antioxidantes.

4. Vinagre de sidra de manzana: El vinagre de sidra de manzana se puede utilizar en algunas recetas que requieren el extracto de arándano rojo. Tiene un sabor agrio similar y también tiene propiedades antioxidantes.

En cuanto a la salud y seguridad, es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de cualquier producto puede tener efectos secundarios negativos. Por lo tanto, se recomienda utilizar estos sustitutos en cantidades moderadas y siempre consultar con un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en la dieta.

Información Ética y Ambiental

Extracto de arándano rojo tiene impactos ambientales bajos, ya que su producción no requiere grandes cantidades de agua o energía. Sin embargo, la cosecha de los arándanos puede provocar la deforestación y la pérdida de biodiversidad en las regiones donde se cultivan. En cuanto a las consideraciones éticas, algunos pueden argumentar que la cosecha de arándanos puede ser explotadora para los trabajadores agrícolas y que el uso de pesticidas en la producción puede ser dañino para la salud humana y el medio ambiente. Con respecto al uso de energía, la producción de extracto de arándano rojo requiere energía para la extracción y el procesamiento, aunque la cantidad exacta no se conoce.

Composición Química y Fórmula

El Extracto de arándano rojo es una sustancia compuesta principalmente por ácido quínico, ácido málico y ácido cítrico. Su fórmula química es C25H27ClO13 y se obtiene a través de la extracción de los frutos del arándano rojo. Este extracto es reconocido por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y se utiliza en la producción de suplementos alimenticios y productos farmacéuticos.