Sinónimos #
etilcelulosa, celulosa etilada, celulosa etoxilada, celulosa etil, celulosa etoxi, celulosa etilcelulosa, celulosa etoxilcelulosa, etilcelulosa 7 Mpa.S, etilcelulosa patentada, etilcelulosa registrada, etilcelulosa marca registrada.
¿Es vegano? #
Vegano
Fuentes Disponibles #
Etilcelulosa (7 Mpa.S) es un polímero sintético derivado del etileno. No se deriva ni de plantas, ni de animales, ni de minerales. Se produce por medio de una reacción química que involucra etileno con un catalizador y un disolvente. Durante el proceso de producción, no se utilizan partes de animales ni productos derivados de animales.
Información de Salud & Seguridad #
Etilcelulosa (7 Mpa.S) no es un ingrediente alimenticio común, por lo que no hay información disponible sobre sus beneficios para la salud o si es seguro para el consumo humano. Se desconoce si es apto para celíacos o para personas con diabetes. Se recomienda evitar el consumo de ingredientes desconocidos o no aprobados por las autoridades sanitarias.
Usos y Aplicaciones #
Etilcelulosa (7 Mpa.S) se utiliza comúnmente como agente espesante y estabilizador en la industria alimentaria y de bebidas. También se utiliza en la fabricación de productos farmacéuticos y cosméticos para mejorar la consistencia y la textura de los productos. En la industria química, la etilcelulosa se utiliza como aglutinante para comprimidos y como aditivo para pinturas y recubrimientos. Es un ingrediente versátil y útil en diversas aplicaciones industriales.
Clasificación #
Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas #
Las alternativas veganas para Etilcelulosa (7 Mpa.S) son el agar agar, la goma xantana y la pectina. Estos sustitutos tienen beneficios similares en cuanto a la textura y la estabilidad, y se pueden utilizar en una variedad de aplicaciones culinarias y de formulación de alimentos. Para reemplazar la Etilcelulosa en una receta, se puede usar agar agar en una proporción de 1: 1, goma xantana en una proporción de 1: 2 o pectina en una proporción de 1: 3. El proceso de fabricación sería similar al uso de la Etilcelulosa original. En cuanto a la salud y la seguridad, es importante seguir las instrucciones de uso de cada sustituto y tener en cuenta cualquier alergia alimentaria conocida. N/A
Información Ética y Ambiental #
Los impactos ambientales y consideraciones éticas asociados con la Etilcelulosa (7 Mpa.S) varían dependiendo del proceso de producción y uso específico. Sin embargo, en general, se sabe que su fabricación requiere grandes cantidades de energía y puede generar emisiones de gases de efecto invernadero. Las consideraciones éticas pueden incluir el uso de materiales y productos químicos que pueden ser perjudiciales para los trabajadores y las comunidades cercanas a las instalaciones de producción. Sin embargo, es importante destacar que se necesitaría más información específica para evaluar completamente los impactos ambientales, éticos y energéticos de la Etilcelulosa (7 Mpa.S).