Sinónimos #
Escualeno, Cualano, 2,6,10,15,19,23-Hexametiltetracosano, Emulgade SE-PF, Escu-Care 3000, Escu-Care 7000, Farsenol, Q Squared Solutions, Squalane, Squalene, Squalene 97%, Squalene BE, Squalene MF, Squalene N, Squalene NS, Squalene PE, Squalene USP, Squalene-2,3-epoxide, Squalene-Cyclodextrin Clathrate, Squalene-Encapsulated Vitamin E, Squalene-HP, Squalene-Lecithin Liposomes, Squalene-Oleic Acid Esters, Squalene-Soy Phospholipid Liposomes, Squalene-Topical Grade.
¿Es vegano? #
Opción Vegana
Fuentes Disponibles #
El escualeno/cualano es un compuesto químico que se puede encontrar en diferentes fuentes. Esta sustancia se puede extraer de plantas como el aceite de oliva, el aceite de soja y el aceite de palma. También se puede obtener de animales como el hígado de tiburón y algunos peces. En cuanto a su origen mineral, el escualeno/cualano se puede producir a partir del petróleo. Además, se puede producir sintéticamente en un laboratorio. Es importante destacar que en la producción de este compuesto a partir de fuentes animales, se pueden utilizar partes del animal como el hígado, pero también puede ser producido a partir de subproductos de la industria pesquera.
Información de Salud & Seguridad #
El Escualeno/Cualano es un compuesto presente en el hígado de tiburones y aceite de oliva. Se ha demostrado que tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y beneficiosas para la piel. Sin embargo, el consumo excesivo de aceite de hígado de tiburón puede ser tóxico y la ingesta de grandes cantidades de aceite de oliva puede causar diarrea y problemas estomacales. También se ha informado de alergias al aceite de tiburón. No hay una dosis diaria recomendada establecida para el Escualeno/Cualano. No contiene gluten y puede ser diabetes-friendly si se consume con moderación como parte de una dieta equilibrada.
Usos y Aplicaciones #
Escualeno, también conocido como Cualano, es un compuesto orgánico que se encuentra en muchos aceites vegetales y animales. Es comúnmente utilizado en la industria cosmética como un emoliente natural para hidratar y suavizar la piel. También tiene propiedades antioxidantes, por lo que se usa en productos anti-envejecimiento. En la cocina, se utiliza como un aceite comestible y como un aditivo alimentario para sus propiedades antioxidantes y su capacidad de mejorar la absorción de nutrientes. Además, se utiliza en la fabricación de productos farmacéuticos y en la producción de biocombustibles.
Clasificación #
Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas #
Puedes usar aceite de oliva, aceite de girasol, aceite de cártamo o aceite de aguacate como alternativas veganas al escualeno/cualano. Todos estos aceites tienen beneficios similares y pueden ser utilizados en una variedad de aplicaciones culinarias y de cuidado de la piel. Puedes usar cualquiera de estos aceites en recetas que requieran escualeno/cualano en cantidades iguales. El proceso de fabricación es el mismo que para cualquier aceite vegetal. Para garantizar la seguridad alimentaria, asegúrate de utilizar aceites frescos y almacenarlos adecuadamente en un lugar fresco y seco.
Información Ética y Ambiental #
El escualeno es un compuesto orgánico que se encuentra en muchos organismos marinos y vegetales. Su extracción se ha relacionado con impactos ambientales negativos, como la sobrepesca y la degradación de los ecosistemas costeros. Sin embargo, la producción sintética de escualeno también es común. En términos éticos, algunos cuestionan el uso de compuestos extraídos de animales y plantas para fines comerciales. En cuanto al uso de energía, se requiere una cantidad significativa de energía para producir grandes cantidades de escualeno, ya sea a través de extracción o producción sintética.
