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Dispersión acuosa de etilcelulosa Tipo A

Sinónimos #

Dispersión acuosa de etilcelulosa Tipo A, Etilcelulosa Tipo A, Celulosa Etil, Etilcelulosa, EC, Aquacoat, Aqoat, Surelease, Ethylcellulose dispersion, Ethocel, Ethylcellulose, Celacol, Aquarius, Ethylex, Ethocel Standard, Aquaray, Ethylcellulose AQ, Ethylcellulose NC, Combritab, Ethylcellulose N10, Klucel, Nisso HPC EH, Pharmacoat, Ethylcellulose Premium, Ethylcellulose HC, Walocel, Ethylcellulose CL, Ethylcellulose HP.

¿Es vegano? #

Vegano

Fuentes Disponibles #

La dispersión acuosa de etilcelulosa Tipo A puede provenir tanto de fuentes vegetales como animales. En el caso de las fuentes vegetales, se obtiene a partir de la celulosa de madera o algodón. Si se trata de una fuente animal, puede obtenerse de los tejidos conectivos de algunos animales, como el ganado vacuno o porcino. En este caso, se utiliza una solución ácida para hidrolizar el colágeno presente en los tejidos y obtener la celulosa necesaria. En cuanto a los productos de origen animal utilizados en el proceso de fabricación, no se requiere el uso de ninguna parte del animal.

Información de Salud & Seguridad #

La Dispersión acuosa de etilcelulosa Tipo A es un ingrediente utilizado comúnmente en la industria alimentaria como agente espesante y emulsionante. Aunque no hay datos específicos sobre sus beneficios para la salud, se considera segura para el consumo humano. Sin embargo, puede haber algunos riesgos asociados, como posibles reacciones alérgicas en personas sensibles a la celulosa o intolerancia a la fibra. No hay una dosis diaria recomendada establecida, pero se utiliza comúnmente en cantidades muy pequeñas en los alimentos procesados. La Dispersión acuosa de etilcelulosa Tipo A es libre de gluten y no tiene efectos conocidos en la diabetes. Es importante tener en cuenta que siempre se debe consultar con un profesional de la salud antes de consumir cualquier ingrediente desconocido.

Usos y Aplicaciones #

La dispersión acuosa de etilcelulosa Tipo A es un ingrediente comúnmente utilizado en la industria alimentaria y de productos químicos. Se utiliza como agente espesante, estabilizador y emulsionante en aderezos para ensaladas, salsas, sopas y productos horneados. También se utiliza en la fabricación de pinturas, barnices y adhesivos. La etilcelulosa Tipo A es un polímero soluble en agua que se forma a partir de la celulosa, y es conocida por su alta viscosidad y capacidad de retención de agua.

Clasificación #

Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos

Alternativas Veganas #

Las alternativas veganas para la Dispersión acuosa de etilcelulosa Tipo A incluyen goma xantana, agar-agar y harina de semilla de algarrobo. Estos ingredientes pueden ser utilizados en las mismas aplicaciones y cantidades que la etilcelulosa, y pueden ser usados en recetas veganas tales como salsas, sopas y productos horneados. Para la seguridad y salud, se recomienda seguir las instrucciones de uso de cada ingrediente y no exceder las cantidades recomendadas.

Información Ética y Ambiental #

La dispersión acuosa de etilcelulosa Tipo A es un ingrediente utilizado en la fabricación de productos como pinturas, recubrimientos y adhesivos. En cuanto a los impactos ambientales, su producción puede generar emisiones de gases de efecto invernadero y uso de energía. Sin embargo, se considera relativamente seguro para el medio ambiente ya que es biodegradable y no tóxico. En términos de consideraciones éticas, no se han reportado problemas relacionados con su producción o uso. En cuanto al uso de energía, se requiere electricidad para la producción y transporte del ingrediente, pero no hay datos específicos disponibles.