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Dietanololamida láurica/mirística

¿Es vegano?

🌱 Vegano

Sinónimos

Dietanololamida láurica/mirística, Lauramide DEA, Miristamide DEA, Dietanolamina de ácido láurico y mirístico, Dietanolamina de ácido láurico y ácido mirístico, DEA de ácido láurico y ácido mirístico, Dietanolamina de ácido graso de coco, Dietanolamina de coco, DEA de coco, Lauramide de coco, Miristamide de coco, Amidomine C-80, Amidomine C-80F, Amidomine CAB, Amidomine CAB-AS, Amidomine CAC, Amidomine CAC-AS, Amidomine CAC-AS, Amidomine CCS, Amidomine CCS-AS, Amidomine CPC, Amidomine CPC-AS, Amidomine CPE, Amidomine CPE-AS, Amidomine CPX, Amidomine CPX-AS, Amidomine LMB, Amidomine LMB-AS, Amidomine LMS, Amidomine LMS-AS, Amidomine PLB, Amidomine PLB-AS, Amidomine PSB, Amidomine PSB-AS, Amidomine PSC, Amidomine PSC-AS, Amidomine PSL, Amidomine PSL-AS, Amidomine PSX, Amidomine PSX-AS, Amidomine SA-40, Amidomine SA-40AS, Amidomine SC, Amidomine SCS, Amidomine SCS-AS, Amidomine SCX, Amidomine SCX-AS, Amidomine SDC, Amidomine SDC-AS, Amidomine SEO-25, Amidomine SEO-25AS, Amidomine SLC, Amidomine SLC-AS, Amidomine SLS, Amidomine SLS-AS, Amidomine SPB, Amidomine SPB-AS, Amidomine SPC, Amidomine SPC-AS, Amidomine SPL, Amidomine SPL-AS, Amidomine SPX, Amidomine SPX-AS, Amidomine TEA.

Fuentes Disponibles

Es un surfactante derivado de ácidos grasos, generalmente de origen vegetal.

Información de Salud & Seguridad

La dietanolamida láurica/mirística es un tipo de surfactante utilizado comúnmente en la industria cosmética y en productos de limpieza domésticos. Algunos estudios han sugerido que puede tener propiedades antimicrobianas y ser efectivo para reducir la irritación de la piel. Sin embargo, no hay suficiente evidencia científica que respalde estos beneficios potenciales.

Por otro lado, se ha demostrado que la exposición a largo plazo a la dietanolamida láurica/mirística puede tener efectos negativos en la salud. Un estudio ha encontrado que puede ser un disruptor endocrino, lo que significa que puede interferir con el sistema hormonal del cuerpo y causar una serie de problemas de salud como la infertilidad, el cáncer y problemas del desarrollo fetal.

Además, la dietanolamida láurica/mirística también puede ser irritante para la piel y los ojos, y se ha relacionado con la dermatitis de contacto en algunas personas. En general, aunque se ha sugerido que puede tener algunos beneficios, los riesgos potenciales para la salud de la exposición a largo plazo a la dietanolamida láurica/mirística son preocupantes y deben ser considerados cuidadosamente antes de su uso.

Usos y Aplicaciones

La dietanololamida láurica/mirística se utiliza comúnmente como tensioactivo y emulsionante en productos de limpieza, como detergentes para ropa y lavavajillas. También se puede encontrar en productos cosméticos y de cuidado personal, como champús y cremas para el cuerpo, debido a su capacidad para crear espuma y mejorar la textura. Además, se utiliza en la industria alimentaria como agente espumante en la producción de helados y postres congelados.

Clasificación

Alimentos, Cosméticos

Alternativas Veganas

Existen varias alternativas veganas que pueden reemplazar la dietanolamida láurica/mirística en cuanto a sabor, beneficios, usos y aplicaciones. Algunas opciones incluyen:

1) Aceite de coco fraccionado: Este aceite es un emulsionante efectivo y puede utilizarse en lugar de la dietanolamida láurica/mirística en productos como champú, acondicionador y cremas para la piel. También puede ser utilizado en la fabricación de productos de limpieza.

Para utilizar el aceite de coco fraccionado como reemplazo, se recomienda utilizar la misma cantidad que se utilizaría de dietanolamida láurica/mirística en la formulación.

2) Goma xantana: La goma xantana puede actuar como un emulsionante en productos como aderezos para ensaladas, salsas y cremas de afeitar. También se puede utilizar en la fabricación de productos horneados como un sustituto del gluten.

Para utilizar la goma xantana como reemplazo, se recomienda utilizar entre el 0,1% y el 0,5% de la cantidad de dietanolamida láurica/mirística que se utilizaría en la formulación.

3) Lecitina de soja: La lecitina de soja es un emulsionante natural que se puede utilizar en productos como chocolates, margarinas y productos horneados. También se utiliza en la fabricación de productos de cuidado personal como acondicionadores para el cabello.

Para utilizar la lecitina de soja como reemplazo, se recomienda utilizar entre el 0,5% y el 1% de la cantidad de dietanolamida láurica/mirística que se utilizaría en la formulación.

Es importante tener en cuenta que estas alternativas pueden afectar la textura y la viscosidad de los productos. Se recomienda realizar pruebas antes de utilizar estas alternativas a gran escala.

En cuanto a la salud y seguridad, estas alternativas son consideradas seguras para su uso en alimentos y productos de cuidado personal. Sin embargo, aquellos con alergias o sensibilidades a la soja deben tener cuidado al utilizar lecitina de soja como reemplazo.

Información Ética y Ambiental

La dietanololamida láurica/mirística es un ingrediente común en productos de cuidado personal y limpieza, pero tiene un impacto ambiental negativo. Su producción puede contribuir a la contaminación del agua y del aire, y puede ser tóxico para la vida acuática. Además, la producción de este ingrediente a menudo implica el uso de energía no renovable y puede generar emisiones de gases de efecto invernadero. Desde una perspectiva ética, la producción de dietanololamida láurica/mirística puede involucrar el uso de animales para pruebas de toxicidad, lo que plantea preocupaciones sobre el bienestar animal. En general, se recomienda buscar alternativas más sostenibles y éticas a este ingrediente.

Composición Química y Fórmula

La dietanololamida láurica/mirística es un compuesto químico utilizado comúnmente como un agente tensioactivo en productos de limpieza, tales como detergentes y limpiadores de superficies. Su fórmula química es C24H51NO2 y se compone de un ácido graso saturado (láurico y mirístico) unido a una molécula de dietanolamina. Esta combinación de ácidos grasos y aminas proporciona una acción de limpieza y espuma efectiva en los productos que lo contienen. Como un tensioactivo, la dietanololamida láurica/mirística también ayuda a estabilizar las emulsiones y reducir la tensión superficial, permitiendo que los productos de limpieza se distribuyan y penetren mejor en las superficies.