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D&C Rojo nº 27

Sinónimos #

rojo nº 27, Color Rojo 27, CI 45410, Rojo Ácido 27, Pigment Red 27, D&C Red 27, Red 27 Lake, FD&C Red 7 Calcium Lake, Red 7 Lake, Erythrosine, Acid Red 51, C.I. Food Red 14, Fd&C Red No. 2, C.I. 16185, Erythrosin B, Erythrosine B Na, Erythrosine B Al Lake, Erythrosine B Ca Lake, Erythrosine B K Lake, Erythrosine B NH4 Lake, Erythrosine B Na Lake, Erythrosine B Zn Lake, Erythrosine Lake.

¿Es vegano? #

No es Vegano

Fuentes Disponibles #

D&C Rojo nº 27, también conocido como Red 27 Lake, es un colorante sintético utilizado comúnmente en la industria cosmética y alimentaria. Este ingrediente es creado en un laboratorio a través de la síntesis de varios compuestos químicos. No es derivado de plantas, animales o minerales. Por lo tanto, no se utilizan partes de animales ni productos derivados de animales en su fabricación.

Información de Salud & Seguridad #

Los beneficios del ingrediente D&C Rojo nº 27 son principalmente estéticos, ya que se utiliza como colorante en diversos productos. Sin embargo, existen varios riesgos y advertencias asociados a su uso. Este colorante puede causar reacciones alérgicas en algunas personas, y su consumo excesivo puede tener efectos negativos en la salud. Además, no se recomienda su uso en productos destinados para niños menores de 3 años. En cuanto a la dosis, esta debe ser adecuada y no exceder la cantidad recomendada por el fabricante. En términos de alergias, aquellos que sean alérgicos a otros colorantes sintéticos deben tener precaución al consumir productos que contengan D&C Rojo nº 27. Con respecto a su uso en aplicaciones alimentarias, este ingrediente no contiene gluten y es seguro para personas con diabetes siempre y cuando se consuma en cantidades moderadas.

Usos y Aplicaciones #

D&C Rojo nº 27 es un colorante rojo aprobado por la FDA para uso en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos. En la industria alimentaria, se utiliza comúnmente para dar color rojo a dulces, bebidas y productos horneados. En la industria farmacéutica, se utiliza como colorante en tabletas y cápsulas. En la industria cosmética, se utiliza como colorante en productos para el cuidado del cabello y maquillaje. Es un colorante seguro y aprobado por la FDA siempre y cuando se use en la cantidad adecuada.

Clasificación #

Alimentos, Cosméticos

Alternativas Veganas #

Hay varias alternativas veganas para reemplazar D&C Rojo nº 27. En términos de sabor, se puede usar extracto de remolacha, jugo de granada o jugo de zanahoria para obtener un color rojo similar. Estos ingredientes también son beneficiosos ya que contienen nutrientes y antioxidantes. En cuanto a usos y aplicaciones, estos ingredientes pueden ser utilizados en cualquier receta que requiera colorante rojo. Por ejemplo, el extracto de remolacha podría ser utilizado en una salsa de tomate vegana para darle un color rojo más vibrante.

En términos de formulaciones, una opción podría ser utilizar colorantes naturales como el carmín, que se obtiene de cochinillas, o el colorante rojo de remolacha. Para garantizar que estos colorantes sean veganos, debe verificarse que no se utilice ningún aditivo animal en el proceso de fabricación.

En cuanto a la salud y seguridad, es importante tener en cuenta si el colorante rojo proviene de fuentes naturales o artificiales. Si se utilizan colorantes artificiales, es posible que contengan aditivos no deseados o químicos dañinos. Por lo tanto, se debe verificar que los colorantes utilizados sean seguros para el consumo humano y no representen ningún riesgo para la salud.

Información Ética y Ambiental #

El ingrediente D&C Rojo nº 27 es un colorante sintético utilizado en la industria cosmética y alimentaria. Sus impactos ambientales incluyen la contaminación del agua y la acumulación en los tejidos de los organismos acuáticos. En cuanto a consideraciones éticas, algunos grupos argumentan que los colorantes sintéticos son potencialmente dañinos para la salud humana y animal. En términos de energía, se requiere una cantidad significativa de energía para producir y transportar este ingrediente. Sin embargo, no hay información disponible sobre la cantidad exacta de energía utilizada en la producción de D&C Rojo nº 27.