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Copolímero de ácido metacrílico y acrilato de etilo (11) Tipo A

Sinónimos #

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¿Es vegano? #

Vegano

Fuentes Disponibles #

El Copolímero de ácido metacrílico y acrilato de etilo (11) Tipo A puede ser sintetizado en laboratorios a partir de fuentes minerales y sintéticas. No se utiliza ningún producto animal ni partes de animales en su fabricación. No hay fuentes de origen vegetal para este ingrediente.

Información de Salud & Seguridad #

El Copolímero de ácido metacrílico y acrilato de etilo (11) Tipo A es un ingrediente utilizado principalmente en la industria farmacéutica y de cosméticos. No se han encontrado beneficios específicos para la salud asociados con este ingrediente. Sin embargo, puede causar reacciones alérgicas en algunas personas sensibles, y su uso en grandes cantidades puede ser perjudicial para la piel. No hay información sobre la dosis recomendada o si es seguro para personas con diabetes o sensibilidad al gluten. Se recomienda consultar con un profesional de la salud antes de usar productos que contengan este ingrediente.

Usos y Aplicaciones #

El copolímero de ácido metacrílico y acrilato de etilo (11) Tipo A es un ingrediente comúnmente utilizado en la industria cosmética y de cuidado personal como agente espesante y estabilizador de emulsiones. También se utiliza en la fabricación de adhesivos y recubrimientos debido a su capacidad para adherirse a sustratos diversos. Adicionalmente, puede ser utilizado en la industria textil y de papel para mejorar la resistencia y propiedades de las fibras.

Clasificación #

Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos

Alternativas Veganas #

Puedes reemplazar el Copolímero de ácido metacrílico y acrilato de etilo (11) Tipo A con una mezcla de goma xantana y goma guar. La proporción recomendada es de 2 partes de goma xantana por 1 parte de goma guar. Esta combinación es adecuada para espesar y estabilizar productos líquidos y semilíquidos como salsas, aderezos, cremas, y helados.

Para hacer una salsa vegana de queso, puedes mezclar 1 taza de nueces de anacardo remojadas, 1/4 taza de levadura nutricional, 1 cucharada de jugo de limón, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de sal, y 1/2 taza de agua en una licuadora hasta que quede suave. Agrega 1 cucharadita de la mezcla de goma xantana y goma guar y licúa por unos segundos más. Deja reposar durante unos minutos hasta que la salsa se espese.

Es importante tener en cuenta que la goma xantana y la goma guar pueden causar problemas gastrointestinales en algunas personas si se consumen en cantidades excesivas. Es recomendable usar cantidades moderadas y no exceder las cantidades recomendadas en las recetas.

Información Ética y Ambiental #

El copolímero de ácido metacrílico y acrilato de etilo (11) Tipo A tiene varios impactos ambientales. En primer lugar, su producción genera emisiones de gases de efecto invernadero y otros contaminantes atmosféricos. Además, su uso puede contribuir a la acumulación de residuos debido a su difícil reciclaje. En cuanto a las consideraciones éticas, no se conocen preocupaciones específicas relacionadas con este ingrediente. En cuanto al uso de energía, se necesita energía para producir, transportar y almacenar el copolímero, pero la cantidad exacta depende del proceso específico utilizado y no está disponible.