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Sinónimos #

Galletas, Galletitas, Biscuits, Biscochos, Galletas dulces, Galletas saladas, Bizcochos, Bocadillos, Galletas rellenas, Galletas integrales, Galletas con chispas de chocolate, Galletas de avena, Galletas de mantequilla, Galletas de azúcar, Galletas de gengibre, Galletas de limón, Galletas de vainilla, Galletas de cacahuate, Galletas de almendra, Galletas de coco, Galletas de pasas, Galletas de canela, Galletas de miel, Galletas de queso, Galletas de maíz, Galletas de naranja, Galletas de chocolate, Galletas saladas con queso, Galletas de avena y miel, Galletas de chispas de chocolate y nueces, Galletas de mantequilla con nuez, Galletas de mantequilla con chispas de chocolate, Galletas de mantequilla con mermelada, Galletas de avena y manzana, Galletas de avena y pasas, Galletas de chispas de chocolate y menta, Galletas de avena y plátano, Galletas de chocolate blanco, Galletas de limón y amapola, Galletas de avena y coco, Galletas de arándanos, Galletas de zanahoria, Galletas de canela y manzana, Galletas de chispas de chocolate blanco, Galletas de almendra y miel, Galletas de queso crema, Galletas de mantequilla y ajo, Galletas de harina de almendra, Galletas de tahini, Galletas de algarrobo, Galletas de remolacha, Galletas de jengibre y canela, Galletas de té chai, Galletas de cacahuate y chocolate, Galletas de miel y canela, Galletas de chocolate y avellanas, Galletas de mantequilla sin gluten, Galletas de chispas de chocolate sin harina, Galletas de naranja y chocolate, Galletas de miel y avena, Galletas de harina de garbanzo, Galletas de dátiles y nueces, Galletas de harina de arroz, Galletas de quinoa, Galletas de chispas de chocolate y naranja, Galletas de avena y linaza, Galletas de jengibre y miel, Galletas de mantequilla y sal marina.

¿Es vegano? #

Opción Vegana

Fuentes Disponibles #

Las posibles fuentes del ingrediente de las galletas son varias. Si es de origen vegetal, podría provenir de la harina de trigo, el azúcar de caña, la mantequilla de maní, los aceites vegetales, entre otros. Si es de origen animal, podría derivar de la leche, los huevos, la manteca, la grasa animal, la gelatina o el suero de leche. En cuanto a las especies animales, podría depender de la región y la marca en particular. En general, es común el uso de pollo, vaca, cerdo, oveja y pescado en la producción de alimentos. Es importante mencionar que algunos procesos de fabricación de alimentos pueden involucrar el uso de partes animales o productos derivados de animales como colorantes o saborizantes.

Información de Salud & Seguridad #

Los cookies pueden ser una fuente de energía rápida y contienen carbohidratos y grasas. Sin embargo, pueden ser altos en calorías, grasas saturadas y azúcares añadidos, lo que puede aumentar el riesgo de obesidad, enfermedades del corazón y diabetes. Es importante limitar su consumo y elegir opciones más saludables cuando sea posible. Los cookies pueden contener trigo y otros alérgenos comunes, y pueden contener gluten a menos que se especifique lo contrario. Para personas con diabetes, es importante controlar su ingesta de carbohidratos y elegir opciones con valores de índice glucémico más bajos.

Usos y Aplicaciones #

Las galletas son un ingrediente común en la repostería y la industria alimentaria en general. Se utilizan para hacer postres como galletas, brownies y tartas, así como para hacer bases de tarta y crujientes en platos salados. También se pueden triturar y utilizar como relleno en helados y batidos. Las galletas también son un ingrediente popular en la decoración de pasteles y cupcakes, y se pueden utilizar para hacer migas para la parte superior de los postres. Además, las galletas pueden ser utilizadas como ingrediente en la elaboración de productos químicos industriales, como productos de limpieza y abrasivos.

Clasificación #

Alimentos

Alternativas Veganas #

Puedes reemplazar las galletas con alternativas veganas como galletas veganas compradas en la tienda, galletas caseras veganas hechas con harina de almendras o harina de coco, galletas veganas de avena con plátano y chocolate, o galletas de mantequilla de maní veganas. Todos estos reemplazos tienen beneficios similares con la galleta, pero son más saludables y no tienen productos animales. Puedes usarlos en las mismas aplicaciones que las galletas regulares. Para hacer galletas veganas de avena con plátano y chocolate, necesitarás 2 plátanos maduros, 1 taza de avena, y 1/4 taza de chips de chocolate veganos. Mezcla todo junto y hornea a 350 grados Fahrenheit durante 15 minutos. Es importante tener en cuenta que la eliminación de ingredientes animales no garantiza que el alimento sea saludable. Al hacer estas alternativas, es importante asegurarse de que los ingredientes sean de alta calidad y no contengan aditivos dañinos.

Información Ética y Ambiental #

Las galletas tienen varios impactos ambientales, como la emisión de gases de efecto invernadero durante la producción y transporte de los ingredientes y la energía utilizada en la fabricación de las mismas. Además, algunas galletas contienen aceite de palma, que a menudo se cultiva en tierras deforestadas y contribuye a la pérdida de biodiversidad. En cuanto a consideraciones éticas, algunos ingredientes utilizados en las galletas pueden ser producidos en condiciones de trabajo injustas o explotadoras. En cuanto al uso de energía, las galletas pueden ser producidas en hornos que utilizan grandes cantidades de electricidad o gas natural.