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Sinónimos #

Cereza, cerezo, Prunus avium, cherry, cereza dulce, cereza ácida, cereza de monte, guinda, guindo, picota, cherry de California, Bing, Rainier, Royal Ann, Stella, Vignole, Cristalina, Marpione, Napoleón, Sunburst, Sweetheart, Van, entre otros.

¿Es vegano? #

Opción Vegana

Fuentes Disponibles #

Cereza es un término que normalmente se refiere a la cereza roja dulce, que es una fruta originaria de Europa y Asia. La cereza se cultiva en todo el mundo y es una fuente natural de antioxidantes, vitaminas y minerales. El extracto de cereza también se puede obtener de la cereza ácida, que se utiliza comúnmente en la fabricación de productos alimenticios y suplementos dietéticos. Además, en la cosmética, se puede utilizar como ingrediente en productos para el cuidado de la piel, incluyendo cremas hidratantes, lociones y maquillaje. En resumen, la cereza es un ingrediente derivado de plantas utilizado en una variedad de productos alimenticios, suplementos dietéticos y productos de cuidado personal.

Información de Salud & Seguridad #

Cereza proporciona beneficios para la salud como la mejora de la función cerebral, la reducción de la inflamación y el dolor, la promoción de la salud del corazón y la prevención del cáncer. Sin embargo, el consumo excesivo puede causar malestar estomacal y diarrea. No hay dosis recomendada establecida, pero se recomienda moderación. Las alergias a cerezas son raras, pero pueden ocurrir. La cereza es naturalmente libre de gluten y se considera diabetes-friendly debido a su bajo índice glucémico.

Usos y Aplicaciones #

Cereza es una fruta pequeña y dulce que se utiliza comúnmente como ingrediente en postres y bebidas. También se puede usar para hacer mermeladas y salsas, o como guarnición para platos salados. Además de ser sabrosa, cereza también tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a mejorar la salud. Como chef culinario o químico industrial, puede usar cereza para mejorar el sabor y la nutrición de una amplia variedad de productos alimenticios.

Clasificación #

Alimentos, Cosméticos, Agricultura

Alternativas Veganas #

Las cerezas pueden ser reemplazadas por frutas como las fresas, frambuesas y arándanos en términos de sabor y beneficios. Estas frutas son ricas en antioxidantes y vitamina C. En términos de usos y aplicaciones, las fresas y frambuesas se pueden utilizar en postres, bebidas y ensaladas, mientras que los arándanos se pueden utilizar en productos horneados y salsas. Una receta vegana que podría reemplazar las cerezas es una tarta de fresa vegana, que requiere 2 tazas de fresas frescas. Para la fabricación, tritura las fresas y mezcla con ingredientes veganos para la corteza y el relleno. Para la seguridad y la salud, asegúrate de lavar bien las frutas antes de su uso y verificar que todos los ingredientes sean veganos. N/A para detalles adicionales.

Información Ética y Ambiental #

Los impactos ambientales de Cereza son desconocidos, ya que no se especifica si se refiere a la fruta o a algún producto elaborado con ella. En cuanto a las consideraciones éticas, no hay información relevante disponible. En cuanto al uso de energía, depende del método de producción y elaboración del producto en cuestión. Sin embargo, en general, se estima que la producción de alimentos requiere una cantidad significativa de energía, tanto en la producción de cultivos como en la elaboración y transporte de productos.