Sinónimos #
Cerda, Clavo de olor, Clavo, Eugenia caryophyllata, Syzygium aromaticum, Aceite esencial de clavo, Aceite de clavo, Aceites esenciales de Eugenia caryophyllata, Aceites esenciales de Syzygium aromaticum, Clavo de la India, Clavito de olor, Girofle, Giroflier, Girofle odorant, Gewürznelke, Chiodo di garofano, Garofano, Garofanino, Gewürznelken, Kruidnagel, Kruidnagels, Nagel, Nagelkraut, Nelken, Nelkenblüte, Nelkenknospe, Nelkengewächse, Nelkenpfeffer, Gewürznelkenbaum, Clavero, Clavillo, Tocador, Tocadura, Tocadura mayor, Clavos de especias, Clavos dulces, Clavos florales, Clavos de Mauritania, Clavos de comora, Clavos de zanzíbar, Clavos de granada, Clavos de Calicut, Clavos de Madagascar, Clavos de Mozambique, Clavos de las Molucas, Clavos de la Reunión, Clavos de Sumbawa, Clavos de Ternate, Clavos de Timor, Clavos de Amboina, Clavos de Batavia, Clavos de las Filipinas, Clavos de Japón, Clavos de Tonga, Clavos de Huahine, Clavos de Tahití, Clavos de los Açores, Clavos de las Canarias, Clavos de Madeira, Clavos de Cabo Verde, Clavos de Santa Elena, Clavos del Congo, Clavos de Angola, Clavos de Camerún, Clavos de Santo Tomé y Príncipe, Clavos de Guinea, Clavos de Ghana, Clavos de Costa de Marfil, Clavos de Liberia, Clavos de Sierra Leona, Clavos de Nigeria, Clavos de Benín, Clavos de Togo, Clavos de Gabón, Clavos de Congo Brazzaville, Clavos de Madagascar, Clavos de Mauricio, Clavos de Rodrigues, Clavos de La Reunión, Clavos de las Antillas Francesas, Clavos de Guadalupe, Clavos de Martinica, Clavos de San Bartolomé, Clavos de Guyana, Clavos de Surinam, Clavos de Trinidad y Tobago, Clavos de Jamaica, Clavos de las Islas Vírgenes, Clavos de Puerto Rico, Clavos de la República Dominicana, Clavos de Cuba, Clavos de Haití, Clavos de las Bahamas, Clavos de Barbados, Clavos de Santa Lucía, Clavos de San Vicente, Clavos de Granada, Clavos de Trinidad, Clavos de Tobago, Clavos de Venezuela, Clavos de Colombia, Clavos de Ecuador, Clavos de Perú, Clavos de Bolivia, Clavos de Brasil, Clavos de Paraguay, Clavos de Uruguay, Clavos de Argentina, Clavos de Chile, Clavos de México, Clavos de Guatemala, Clavos de Belice, Clavos de Honduras, Clavos de El Salvador, Clavos de Nicaragua, Clavos de Costa Rica, Clavos de Panamá, Clavos de Colombia.
¿Es vegano? #
Vegano
Fuentes Disponibles #
Cerda es un ingrediente sintético que se produce mediante procesos químicos y no se deriva de ninguna fuente vegetal, animal o mineral.
Información de Salud & Seguridad #
Los beneficios del ingrediente Cerda incluyen mejorar la salud cardiovascular, reducir la inflamación y fortalecer el sistema inmunológico. Sin embargo, también existen riesgos potenciales asociados con su consumo, como reacciones alérgicas y efectos secundarios gastrointestinales. Se recomienda precaución al tomar Cerda junto con otros medicamentos o suplementos, ya que puede interactuar negativamente con algunos de ellos. La dosis recomendada varía según el producto específico, por lo que es importante seguir las instrucciones del fabricante. En cuanto a las alergias, las personas con alergias a los mariscos deben evitar el Cerda, ya que es un subproducto de los crustáceos. En cuanto a la aplicación en alimentos, el Cerda es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace seguro para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. También es seguro para personas con diabetes, ya que no afecta significativamente los niveles de azúcar en la sangre.
Usos y Aplicaciones #
Cerda es un ingrediente común utilizado en la industria culinaria e industrial química. En la cocina, se utiliza como un agente espesante y estabilizador para crear salsas, dulces y postres. En la química industrial, se utiliza como un aditivo para mejorar la textura y la viscosidad en productos como pinturas, adhesivos y productos de cuidado personal. También se utiliza en la producción de papel y textiles. Su capacidad para retener la humedad lo hace útil en la industria alimentaria para prolongar la vida útil de los alimentos.
Clasificación #
Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas #
Puedes reemplazar Cerda con alternativas veganas como tofu, tempeh, seitán o proteína de soja texturizada. Estos sustitutos tienen un sabor similar y se pueden utilizar en una variedad de recetas, como guisos, salteados y platos a la parrilla. Para reemplazar Cerda en una receta, utiliza la misma cantidad de cualquiera de estos sustitutos.
En términos de beneficios, estos sustitutos veganos son ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y otras afecciones relacionadas con la dieta. También son una fuente de hierro y otros nutrientes esenciales.
En cuanto a la seguridad alimentaria, asegúrate de seguir las instrucciones de almacenamiento y preparación de cada sustituto, como mantenerlos refrigerados y cocinarlos a la temperatura adecuada para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos. También verifica que los productos que compres sean veganos certificados y estén libres de alérgenos comunes, como la soja o el gluten, si es necesario para tu dieta.
Información Ética y Ambiental #
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