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Sinónimos #

Cera, cera de abeja, cera de carnauba, cera de candelilla, cera de bayberry, cera de Japón, cera de Polonia, cera de China, cera de Euphorbia, cera de soja, cera de palma, cera de arroz, cera de jojoba, cera de cactus, cera de lana, cera de canela, cera de Tilia, cera de rosa, cera de girasol, cera de glicina, cera de alga kelp, cera de aguacate, cera de semillas de uva, cera de mango, cera de aceite de ricino hidrogenado, cera de aceite de oliva hidrogenado, cera de aceite de coco hidrogenado, cera de aceite de colza hidrogenado.

¿Es vegano? #

Vegano

Fuentes Disponibles #

Cera puede ser obtenida de diferentes fuentes, incluyendo plantas, animales, minerales y sintéticos. Entre las fuentes vegetales comunes se encuentran la cera de abejas, la cera de carnauba y la cera de candelilla. Las fuentes animales pueden incluir la cera de lana, obtenida de las ovejas, y la cera de abejas, que se produce en las colmenas de abejas. En cuanto a las fuentes minerales, la cera de parafina se obtiene del petróleo. Las ceras sintéticas son producidas a partir de productos químicos derivados del petróleo. Es importante destacar que en la fabricación de algunos tipos de cera animal se utilizan partes del animal, como pueden ser la piel o las glándulas.

Información de Salud & Seguridad #

Los beneficios para la salud de Cera incluyen mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico, prevenir enfermedades del corazón y reducir la inflamación. Sin embargo, su consumo excesivo puede causar problemas intestinales y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. Se recomienda tomar una dosis diaria de 1-2 cucharadas y los alérgicos a la soya deben evitarla. Cera es libre de gluten y puede ser amigable para personas con diabetes, pero siempre se recomienda consultar a un médico antes de consumir cualquier suplemento.

Usos y Aplicaciones #

Cera es un ingrediente ampliamente utilizado en la industria alimentaria y química. En la cocina, se utiliza principalmente como agente espesante y emulsionante en salsas, cremas y postres. También se utiliza en la fabricación de chocolates, dulces y productos horneados. En la industria química, la cera se utiliza como ingrediente en la fabricación de velas, productos para el cuidado del cabello y la piel, y productos de limpieza. Además, también se utiliza en la producción de materiales aislantes y lubricantes.

Clasificación #

Alimentos, Cosméticos

Alternativas Veganas #

Hay varias alternativas veganas que pueden reemplazar la Cera en términos de sabor, beneficios, usos y aplicaciones. Estas incluyen cera de candelilla, cera de soja, cera de carnauba, cera de abejas sintética y cera de arroz. Para elaborar recetas veganas o formulaciones que reemplacen la Cera original, se pueden utilizar las alternativas mencionadas en las siguientes cantidades y procesos de fabricación:

– Cera de candelilla: se puede utilizar en la elaboración de bálsamos labiales, cremas, lociones y velas. Se recomienda utilizar un 20-30% de cera de candelilla en la fórmula.

– Cera de soja: se puede utilizar en la elaboración de velas y productos de cuidado personal, como cremas y lociones. Se recomienda utilizar un 5-15% de cera de soja en la fórmula.

– Cera de carnauba: se puede utilizar en la elaboración de productos de cuidado personal, como bálsamos labiales, cremas y lociones, así como en la industria alimentaria como agente de recubrimiento en caramelos y goma de mascar. Se recomienda utilizar un 10-20% de cera de carnauba en la fórmula.

– Cera de abejas sintética: se puede utilizar en la elaboración de velas, productos de cuidado personal y productos alimenticios. Se recomienda utilizar un 5-15% de cera de abejas sintética en la fórmula.

– Cera de arroz: se puede utilizar en la elaboración de productos de cuidado personal, como bálsamos labiales, cremas y lociones. Se recomienda utilizar un 10-20% de cera de arroz en la fórmula.

Es importante tener en cuenta que cada alternativa tiene su propio proceso de fabricación y puede requerir ajustes en la fórmula para lograr el resultado deseado. Además, se debe verificar que las alternativas sean seguras para el uso previsto y cumplan con las regulaciones aplicables.

En cuanto a la información de salud y seguridad, es importante tener en cuenta que algunas personas pueden tener alergias a ciertos ingredientes, como la cera de abejas, por lo que se debe tener cuidado al utilizar alternativas que puedan causar reacciones alérgicas. También se debe tener en cuenta que algunas alternativas pueden tener propiedades inflamables y se deben manipular con precaución.

Información Ética y Ambiental #

Cera es una sustancia cerosa que se encuentra en plantas y animales, y se utiliza comúnmente en productos cosméticos y farmacéuticos. Los impactos ambientales de la producción de cera varían dependiendo de la fuente de donde se obtiene. La producción de cera de abejas puede tener un impacto negativo en las poblaciones de abejas y su hábitat. La cera de palma se obtiene a partir de plantaciones de palma aceitera, lo que puede resultar en la deforestación y la pérdida de hábitat para la vida silvestre. En cuanto a las consideraciones éticas, algunos veganos evitan el uso de cera de abejas debido a la explotación de las abejas. En cuanto al uso de energía, la producción de cera puede requerir mucha energía en términos de procesamiento y transporte. Sin embargo, la energía utilizada puede variar significativamente dependiendo de la fuente de la cera y el proceso utilizado para producirla.