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Anfótero-9

¿Es vegano?

❓ Puede no ser Vegano

Sinónimos

Anfótero-9, Dodecilbencenosulfonato de sodio, sulfonato de alquilbenceno lineal de sodio, sulfonato de dodecilbenceno sódico, sulfonato de dodecilbenceno sódico de cadena lineal, DDBSA, Sulfonato sódico de dodecilbenceno (ABS), sulfonato de alquibenceno lineal (LAS), sulfonato de alquilbenceno lineal sódico, sulfonato de alquilbenceno lineal, sulfonato de dodecilbenceno lineal sódico, sulfonato de alquilbenceno, sulfonato de dodecilbenceno, sulfonato de alquilbenceno de cadena lineal, sulfonato de dodecilbenceno de cadena lineal sódico, sulfonato de alquilbenceno sódico.

Fuentes Disponibles

Sin información suficiente sobre el origen específico o el proceso de manufactura para determinar si es vegano o no.

Información de Salud & Seguridad

Beneficios:

No existen evidencias científicas que respalden los beneficios del Anfótero-9 para la salud humana.

Riesgos:

El Anfótero-9 es un detergente utilizado en la fabricación de productos de limpieza y no está destinado a ser utilizado en el consumo humano debido a que puede tener efectos tóxicos en el cuerpo. La exposición al Anfótero-9 puede causar irritación en la piel, los ojos y las vías respiratorias. Además, los estudios han demostrado que la inhalación del Anfótero-9 puede aumentar el riesgo de desarrollar asma y otras enfermedades respiratorias. Por lo tanto, se recomienda evitar el contacto con el Anfótero-9 y utilizar equipos de protección adecuados al manipular productos que lo contengan.

Usos y Aplicaciones

Anfótero-9 es un ingrediente utilizado en la industria alimentaria y química. Como chef culinario, puede ser utilizado como emulsionante para mantener la consistencia en salsas y aderezos. También se puede utilizar para estabilizar proteínas en alimentos procesados como la carne y el queso. En la química industrial, se puede usar como agente tensoactivo en detergentes y productos de limpieza. Además, se puede utilizar como agente humectante en productos cosméticos y farmacéuticos.

Clasificación

Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos

Alternativas Veganas

Para reemplazar el Anfótero-9 en una receta vegana, hay varias alternativas que tienen beneficios similares y pueden ser utilizadas en diferentes aplicaciones. Aquí te presento algunas opciones:

– Cocoamidopropil Betaína: este ingrediente es un surfactante anfótero que se puede utilizar como agente espumante y detergente en productos de limpieza, cuidado personal y cosméticos. Es suave para la piel y no causa irritación. Para reemplazar el Anfótero-9 en una receta, se puede utilizar en la misma cantidad y proceso de fabricación.

– Decil Glucósido: este ingrediente es un tensioactivo anfótero que se obtiene a partir de materias primas renovables como el almidón de maíz y los ácidos grasos vegetales. Es suave y no causa irritación en la piel. Se puede utilizar en la misma cantidad y proceso de fabricación que el Anfótero-9.

– Cocamida DEA: este ingrediente es un tensioactivo anfótero que se puede utilizar como espumante y estabilizador de la viscosidad en productos cosméticos y de cuidado personal. Es derivado del aceite de coco y es seguro para la piel y el medio ambiente. Para reemplazar el Anfótero-9, se puede utilizar en la misma cantidad y proceso de fabricación.

– Coco Betaína: este ingrediente es un surfactante anfótero que se utiliza en productos de cuidado personal y limpieza. Es suave y no causa irritación en la piel. Se puede utilizar en la misma cantidad y proceso de fabricación que el Anfótero-9.

En cuanto a la seguridad y salud de las alternativas, se debe tener en cuenta que todos los surfactantes anfóteros mencionados son seguros para la piel y el medio ambiente. Sin embargo, se debe tomar precaución para evitar el contacto con los ojos y la ingestión de los ingredientes. Es importante seguir las instrucciones de seguridad y almacenamiento en la etiqueta del producto.

Información Ética y Ambiental

Anfótero-9 es un compuesto químico utilizado como tensioactivo en productos de limpieza y cuidado personal. Su producción y uso pueden generar impactos ambientales negativos, como la contaminación del agua y la emisión de gases de efecto invernadero. Además, la producción de Anfótero-9 puede requerir el uso de energía no renovable, lo que contribuye a la crisis climática. En términos éticos, Anfótero-9 puede ser cuestionable debido a su posible toxicidad y la posible falta de transparencia en cuanto a su producción y uso. Es importante tomar en cuenta estos factores al considerar productos que contengan Anfótero-9 y buscar alternativas más sostenibles y éticas.

Composición Química y Fórmula

La composición química de Anfótero-9 es la de un surfactante, es decir, una sustancia que reduce la tensión superficial entre dos líquidos o entre un líquido y un sólido. Su fórmula química es C12H25NO2 y contiene un grupo amino y un grupo hidroxilo, lo que le permite actuar tanto como ácido como como base en soluciones acuosas. Además, su estructura molecular le permite interactuar con diferentes tipos de moléculas, lo que lo convierte en un ingrediente muy versátil en la industria química, cosmética y de cuidado personal.