Sinónimos #
Alfa-tocoferol, Dl- tiene varios nombres, algunos comunes son Vitamina E, Tocoferol y Tocoferol sintético. En términos científicos, también se le conoce como 2R,4’R,8’R-alfa-tocoferol y 2R,4’R,8’R-alfa-tocoferil acetato. También se le puede encontrar en el mercado con nombres comerciales como Eprolin, Elexcel, y Vitamol. Hay varios sinónimos para este ingrediente, incluyendo D-alfa-tocoferol, D-alfa-tocoferol succinato y DL-tocoferol. Además, hay nombres patentados como Tocoferilftalato y Tocoferilpolietilenglicol. También se encuentra registrado como Vitamina E Natural y como Vitamina E Sintética. Por último, es importante mencionar que hay varios nombres comerciales y marcas registradas, tales como Aquasol E, Bio-E-Vitamin, Delta-E, E-Gems, y E-Max-1000.
¿Es vegano? #
Vegano
Fuentes Disponibles #
Alfa-tocoferol, Dl- puede ser obtenido de fuentes plantas, animales, minerales y sintéticas. En plantas, se puede encontrar en aceites de semillas como los de girasol, soja y maíz. En animales, se puede obtener de hígados de animales como el de vacas y cerdos. Sin embargo, la mayoría de las formas comerciales de alfa-tocoferol son sintéticas y se producen a partir de compuestos petroquímicos. Es importante destacar que el proceso de fabricación de alfa-tocoferol sintético no involucra productos animales.
Información de Salud & Seguridad #
El alfa-tocoferol, Dl- es una forma sintética de la vitamina E. Algunos de sus beneficios para la salud incluyen la prevención de enfermedades del corazón, la reducción del riesgo de cáncer y la protección de la piel contra el daño solar. Sin embargo, su consumo excesivo puede ser perjudicial y aumentar el riesgo de hemorragias internas. Se recomienda no exceder la dosis diaria recomendada. No se han informado alergias al alfa-tocoferol, Dl-. Es gluten-free y generalmente seguro para personas con diabetes.
Usos y Aplicaciones #
El alfa-tocoferol, Dl- es un ingrediente comúnmente utilizado en la industria alimentaria y cosmética. En la industria alimentaria, se utiliza como aditivo antioxidante para prevenir la oxidación de los alimentos y extender su vida útil. También se encuentra en ciertos alimentos como aceites vegetales, nueces y semillas. En la industria cosmética, se utiliza como un ingrediente activo en productos para el cuidado de la piel, ya que es conocido por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, se ha demostrado que tiene beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y la mejora de la salud de la piel.
Clasificación #
Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas #
Las alternativas veganas que pueden reemplazar Alfa-tocoferol, Dl- son el tocoferol de girasol y el tocoferol de cártamo, que tienen los mismos beneficios y usos que Alfa-tocoferol, Dl-. En términos de aplicaciones, ambos pueden usarse en la producción de alimentos procesados, suplementos alimenticios y productos de cuidado personal. Para reemplazar Alfa-tocoferol, Dl- en recetas veganas, se puede utilizar cualquiera de estas alternativas en la misma cantidad que se indica en la receta original. El proceso de fabricación es el mismo que el utilizado para Alfa-tocoferol, Dl-. Es importante tener en cuenta que estas alternativas son seguras para la salud y no presentan riesgos para la seguridad alimentaria.
Información Ética y Ambiental #
Alfa-tocoferol, Dl- tiene varios impactos ambientales, incluyendo la producción de residuos tóxicos y emisiones de gases de efecto invernadero durante su manufactura. Además, la extracción de la materia prima para su producción puede causar deforestación y pérdida de biodiversidad. Desde una perspectiva ética, su uso en productos veganos puede ser cuestionable debido a que puede estar derivado de fuentes no veganas, como subproductos animales. En cuanto al uso de energía, la producción de alfa-tocoferol, Dl- puede ser intensiva en energía, dependiendo del método utilizado.
