Sinónimos #
Alcohol tert-butílico, terc-butil alcohol, 2-metil-2- propanol, Trimetilcarbinol, Alcohol Isoamílico Secundario, Alcohol 2-metilpropílico, Alcohol 2-metilpropan-1-ol, Álcool terc-butílico, Álcool isobutílico secundário, Álcool Trimetil Carbinol, Tert-butanol, 2-Metil-2-propanol, 2-Metilpropan-1-ol, TBA, Trimetilmetanol.
¿Es vegano? #
Vegano
Fuentes Disponibles #
El alcohol tert-butílico, también conocido como 2-metil-2-propanol, puede ser sintetizado químicamente en un laboratorio. No se deriva de plantas, animales o minerales. Por lo tanto, no hay especies animales involucradas en el proceso de fabricación del alcohol tert-butílico.
Información de Salud & Seguridad #
Los beneficios del alcohol tert-butílico son muy limitados y no se recomienda su uso en ningún tipo de aplicación alimentaria. Los riesgos asociados con este compuesto incluyen una serie de efectos secundarios negativos, como la irritación de la piel y los ojos, la exposición prolongada puede causar daño hepático y renal, y la inhalación puede ser peligrosa. Se debe usar con precaución y siempre seguir las instrucciones cuidadosamente. No se recomienda su uso en personas con alergias conocidas a los productos químicos. Además, no es apto para celíacos ni para personas con diabetes.
Usos y Aplicaciones #
Se utiliza el alcohol tert-butílico principalmente como disolvente en la industria química y farmacéutica. También se usa en la síntesis de otros compuestos químicos y como aditivo en la gasolina para mejorar su octanaje. Sin embargo, el uso de este compuesto se ha restringido en algunos países debido a su toxicidad y peligrosidad en caso de inhalación o ingestión.
Clasificación #
Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas #
Las alternativas veganas al alcohol tert-butílico son el aceite esencial de limón y la vitamina C en polvo. Ambos se pueden usar en recetas de alimentos y bebidas para proporcionar un sabor similar al del alcohol tert-butílico. Para aplicaciones industriales, el ácido ascórbico puede ser una alternativa adecuada. Se recomienda agregar pequeñas cantidades y ajustar según sea necesario para evitar la sobrecarga de sabor. En términos de beneficios, estos ingredientes son más saludables y pueden incluso proporcionar beneficios adicionales para la salud, como la protección antioxidante. En cuanto a la seguridad, estas alternativas son seguras para el consumo humano en las cantidades recomendadas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el ácido ascórbico puede volverse inestable en presencia de luz y calor, por lo que se debe almacenar adecuadamente.
Información Ética y Ambiental #
Los impactos ambientales asociados con el alcohol tert-butílico incluyen su producción a partir de ácido sulfúrico y isobuteno, lo que emite dióxido de azufre y otros compuestos químicos. Además, su uso en la producción de productos químicos puede contribuir a la contaminación del agua y del aire. En términos éticos, el alcohol tert-butílico puede ser considerado como un producto químico no renovable y potencialmente tóxico, lo que puede plantear preocupaciones sobre su uso seguro y disposición final. En cuanto al consumo de energía, la producción de alcohol tert-butílico requiere una cantidad significativa de energía y recursos naturales, lo que puede tener un impacto adicional en el medio ambiente.
