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Alcohol isopropílico

Sinónimos #

Alcohol isopropílico, Isopropanol, Propan-2-ol, 2-propanol, Alcohol 2-propílico, Alcool isopropylique, Dimetil carbinol, sec-propyl alcohol, sec-PrOH, IPA, Ipropanol, Alcohol secundario de propilo, Alcohol sec-butílico, Alcohol industrial, 2-hidroxipropano, N-propanol, Petrohol, Isopropilico, Propilico secundario, Isopropil, Alcool Isopropylique, 2-propyl alcohol, Alcool propylique secundaire, Propylol, 2-Hidroxi-propano, Alcohol para la limpieza, 2-propanol 99%, Alcool iso-propilico, Isopropilico industrial, Petrohol 99%, Alcohol para limpieza.

¿Es vegano? #

Vegano

Fuentes Disponibles #

El alcohol isopropílico puede ser derivado sintéticamente de propileno o por fermentación de maíz, caña de azúcar u otros cultivos. También puede ser derivado de animales, específicamente del hígado de algunos animales como la vaca o el cerdo. Sin embargo, en la mayoría de los casos el alcohol isopropílico es sintetizado químicamente, por lo que su fuente principal es mineral. No se utilizan partes ni productos derivados de animales en el proceso de fabricación sintética.

Información de Salud & Seguridad #

El alcohol isopropílico se utiliza comúnmente como un desinfectante para la piel y las superficies, así como para limpiar y desengrasar objetos. En pequeñas cantidades, se ha utilizado como ingrediente en alimentos y productos de cuidado personal. Sin embargo, su consumo no es seguro y puede ser tóxico para el cuerpo humano. Los riesgos asociados con el consumo de alcohol isopropílico incluyen daño al sistema nervioso, ceguera, convulsiones, coma e incluso la muerte. Las personas con alergias a los alcoholes deben tener precaución al usar este ingrediente. Además, no se recomienda su uso en personas con diabetes debido a su posible impacto en los niveles de azúcar en la sangre. No se considera un ingrediente seguro para su uso en alimentos y no se sabe si es libre de gluten. Se debe tener precaución al manipular este químico y se debe seguir cuidadosamente las instrucciones de seguridad.

Usos y Aplicaciones #

Alcohol isopropílico es un compuesto químico muy utilizado en la industria de la alimentación y la química. Como Chef Culinary, se utiliza como desinfectante para las herramientas y superficies de trabajo en la cocina, así como también en la elaboración de extractos de hierbas y especias. Como Químico Industrial, se utiliza como solvente en la producción de productos farmacéuticos, pinturas, tintas y productos electrónicos. También es un ingrediente común en la elaboración de productos de limpieza y desinfección.

Clasificación #

Cosméticos, Farmacéuticos, Industrial

Alternativas Veganas #

Existen varias alternativas veganas al Alcohol Isopropílico que pueden ser utilizadas como sustitutos en términos de sabor, beneficios, usos y aplicaciones. Algunas opciones incluyen vinagre blanco, ácido cítrico, vinagre de manzana y vodka vegetal. Para recetas veganas, se pueden utilizar estas alternativas en las mismas cantidades que el Alcohol Isopropílico en preparaciones como productos de limpieza, desinfectantes, y como solventes en la producción de alimentos.

Es importante tener en cuenta que algunos de estos sustitutos pueden no ser tan efectivos como el Alcohol Isopropílico en términos de desinfección y limpieza profunda. Además, es importante seguir las instrucciones de uso y seguridad para cada alternativa, ya que algunas pueden ser más corrosivas o irritantes que otras.

En cuanto a la salud y seguridad, se deben evitar inhalaciones y contacto directo con la piel al manipular cualquier sustituto del Alcohol Isopropílico. Siempre se recomienda utilizar guantes y protección ocular al manipular productos químicos.

Información Ética y Ambiental #

El alcohol isopropílico es un compuesto químico que se utiliza en una variedad de aplicaciones, desde la limpieza de electrónicos hasta la producción de pesticidas. En términos de impacto ambiental, su producción y uso pueden tener efectos negativos en la calidad del aire y el agua si no se manejan adecuadamente. También puede ser tóxico para ciertas especies de plantas y animales si se libera en el medio ambiente.

Desde una perspectiva ética, el uso de alcohol isopropílico en la producción de pesticidas plantea preocupaciones sobre la exposición de los trabajadores agrícolas y los consumidores a sustancias químicas potencialmente peligrosas. También es importante considerar el impacto de la eliminación de residuos de alcohol isopropílico y otros productos químicos en la salud humana y el medio ambiente.

En cuanto al uso de energía, la producción de alcohol isopropílico requiere energía para la síntesis química y la purificación del compuesto. Si bien no hay datos específicos disponibles sobre el uso de energía asociado con el alcohol isopropílico, se sabe que la producción de productos químicos en general puede ser intensiva en energía y tener un impacto significativo en las emisiones de gases de efecto invernadero.

En resumen, el alcohol isopropílico es un compuesto químico útil en muchas aplicaciones, pero su producción y uso pueden tener impactos ambientales, éticos y energéticos significativos si no se manejan adecuadamente.