¿Es vegano?
🔎 Existe opción Vegana
Sinónimos
Cetearyl alcohol, alcohol cetílico, cetostearílico alcohol, alcohol estearílico etoxilado, alcohol graso C16-18, etanol hexadecilico, Lanette 16, Montanov 68, OP-95, T/N: Texanol 18-98, Varonic LI-810.
Fuentes Disponibles
Puede ser derivado de grasas animales o vegetales. Existen opciones veganas.
Información de Salud & Seguridad
Beneficios:
Actualmente no hay evidencia científica que respalde los beneficios del alcohol estearílico para la salud. Aunque se ha utilizado en productos para el cuidado personal, no se ha demostrado que ofrezca beneficios específicos para la salud.
Riesgos:
El alcohol estearílico puede causar irritación en la piel y en los ojos, así como reacciones alérgicas en algunas personas. La ingestión accidental de grandes cantidades de alcohol estearílico puede provocar náuseas, vómitos y diarrea. Además, la exposición prolongada al alcohol estearílico puede provocar sequedad y descamación de la piel.
En conclusión, debido a la falta de evidencia científica que respalde los beneficios del alcohol estearílico y sus posibles riesgos para la salud, se debe tener precaución al utilizar productos que lo contengan.
Usos y Aplicaciones
Alcohol estearílico se utiliza comúnmente en la industria cosmética y farmacéutica como emulsionante, agente espesante y estabilizador de la consistencia de las cremas y lociones. También se utiliza en la producción de ceras, plásticos y en la fabricación de detergentes y productos de limpieza. Además, se puede encontrar en algunos alimentos como aditivo alimentario para mejorar la textura y estabilidad de los productos.
Clasificación
Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas
El alcohol estearílico se utiliza a menudo en la industria alimentaria como espesante, agente emulsificante y estabilizador en productos lácteos, helados y salsas. Sin embargo, para aquellos que buscan una alternativa vegana, hay varias opciones disponibles:
1. Cera de abejas vegana: La cera de abejas vegana, también conocida como cera de carnauba, se puede utilizar como sustituto del alcohol estearílico. Se puede agregar a las recetas en las mismas cantidades que el alcohol estearílico y tiene propiedades similares como agente espesante y emulsificante.
2. Goma guar: La goma guar es otro espesante comúnmente utilizado en la industria alimentaria y tiene propiedades similares al alcohol estearílico. Se puede agregar en las mismas cantidades y es un sustituto excelente para los productos veganos.
3. Aceite de coco: El aceite de coco es un agente espesante y emulsificante natural que se puede utilizar como una alternativa al alcohol estearílico en muchas recetas veganas. Se puede utilizar en cantidades iguales y proporciona una textura suave y cremosa.
4. Leche de soja: La leche de soja también se puede utilizar como sustituto del alcohol estearílico y es particularmente útil en productos lácteos veganos. Se puede utilizar en la misma cantidad y proporcionará una textura cremosa y rica.
En cuanto a la salud y seguridad, todas estas alternativas son veganas y seguras para su uso en la industria alimentaria. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunas personas pueden ser alérgicas a ciertos ingredientes, como el aceite de coco o la leche de soja. Siempre es importante agregar ingredientes nuevos en pequeñas cantidades y supervisar cualquier reacción adversa.
Información Ética y Ambiental
El alcohol estearílico es un ingrediente utilizado en muchos productos, como cosméticos y productos farmacéuticos. Desde el punto de vista ambiental, su producción puede generar emisiones de gases de efecto invernadero y otros contaminantes. Sin embargo, no hay información específica disponible sobre el impacto ambiental del alcohol estearílico. En términos éticos, es importante considerar el uso de ingredientes derivados de animales en la producción de alcohol estearílico. En cuanto a la energía utilizada en su producción, tampoco hay información específica disponible. En general, se recomienda que se utilicen alternativas sostenibles y éticas siempre que sea posible.
Composición Química y Fórmula
El alcohol estearílico es un compuesto orgánico que se compone de moléculas de alcohol y ácido esteárico. Su fórmula química es C18H38O, lo que significa que cada molécula de alcohol estearílico contiene 18 átomos de carbono, 38 átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. Este compuesto es ampliamente utilizado en la industria cosmética y farmacéutica por sus propiedades emulsionantes y espesantes, lo que lo hace útil en la formulación de cremas, lociones y ungüentos. Además, el alcohol estearílico también se utiliza como lubricante y agente acondicionador en la fabricación de productos para el cuidado del cabello.