Sinónimos #
Alcohol bencílico, bencil alcohol, fenil carbinol, alpha-hidroxi-tolueno, 2-hidroxi-1-feniletanol, BnOH, PhCH2OH, alcohol bencílico USP, E1519, Benylate, Phenylcarbinol, Benzalcohol, Benzenemethanol, Benzenmethanol, Benzylalkohol, Benzylic alcohol, Hydroxytoluene, Hydroxymethyl benzene, Benzoyl alcohol, Benzoyl alcohol USP, Hydroxybenzene, Methylolphenol, Methylphenol, Phenolcarbinol, Phenylcarbinolum.
¿Es vegano? #
Vegano
Fuentes Disponibles #
El alcohol bencílico puede ser derivado de diferentes fuentes. Una de las más comunes es la síntesis química, en la que se utiliza el tolueno como materia prima. También puede ser extraído de algunas plantas, como la flor del tilo o de la resina del estoraque. En cuanto a su origen animal, se ha encontrado en las glándulas de algunas especies de castores, pero hoy en día se prefiere obtenerlo por medios sintéticos debido a las preocupaciones éticas y sanitarias. En general, la mayoría del alcohol bencílico que se utiliza en la industria cosmética y alimentaria es sintético.
Información de Salud & Seguridad #
El alcohol bencílico se utiliza comúnmente como conservante en productos cosméticos y alimenticios. Sin embargo, no se considera seguro para el consumo humano en grandes cantidades. Puede causar irritación en la piel, los ojos y las membranas mucosas. Además, puede ser tóxico para el hígado y los riñones. No se recomienda su uso en mujeres embarazadas o lactantes. Es importante leer las etiquetas de los productos para evitar la exposición excesiva a este ingrediente. No hay información disponible sobre si es gluten-free o diabetes-friendly. Si tienes alguna alergia conocida, consulta con tu médico antes de utilizar productos que contengan alcohol bencílico.
Usos y Aplicaciones #
El alcohol bencílico es un ingrediente comúnmente utilizado en la industria alimentaria como conservante y saborizante. También se utiliza en la fabricación de perfumes, productos de cuidado personal, medicamentos y productos químicos. Es un líquido incoloro con un aroma dulce y se puede sintetizar a partir de varias fuentes, incluyendo aceites esenciales y tolueno. Aunque se considera seguro en pequeñas cantidades, el consumo excesivo puede ser tóxico y causar efectos secundarios graves.
Clasificación #
Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas #
Los posibles reemplazos veganos para el alcohol bencílico son el aceite esencial de hierbas como la lavanda, el tomillo o el romero. Estos pueden ser utilizados en pequeñas cantidades para añadir sabor. También se puede utilizar ácido benzoico. Para aplicaciones en productos horneados, se puede utilizar levadura en polvo que no contenga aluminio. En cuanto a las recetas, se puede utilizar aceite esencial de lavanda en una receta de pastel de limón, agregando 1-2 gotas al relleno. Para la seguridad, asegúrate de usar aceites esenciales de alta calidad y que sean seguros para el consumo humano. Evita el uso excesivo de ácido benzoico, ya que puede ser tóxico en grandes cantidades.
Información Ética y Ambiental #
El alcohol bencílico es un conservante comúnmente utilizado en la industria cosmética y farmacéutica. Su producción requiere una cantidad significativa de energía y emite gases de efecto invernadero en el proceso. Además, su uso excesivo puede tener un impacto negativo en el medio ambiente y en la salud humana. En términos éticos, algunos grupos pueden objetar su uso debido a su origen sintético y los posibles efectos secundarios.
