Sinónimos #
Albúmina Humana, Albúmina plasmática, Albúmina sérica, Albuminar-20, Alburex, Albutein, Flexbumin
¿Es vegano? #
No es Vegano
Fuentes Disponibles #
La Albúmina Humana es una proteína presente en la sangre humana, por lo que su fuente natural es el plasma humano. Sin embargo, también se puede obtener a través de la producción en células de mamíferos recombinantes o células de levadura. En la producción de albúmina humana derivada de animales, se pueden utilizar suero bovino o albúmina de huevo como medios de cultivo, pero la proteína en sí proviene de la sangre de humanos. Es importante mencionar que la albúmina humana no se deriva de plantas o minerales, y cualquier forma de síntesis artificial sería poco práctica y costosa.
Información de Salud & Seguridad #
La Albúmina Humana tiene beneficios en el tratamiento de quemaduras, deshidratación y enfermedades del hígado y riñones. Sin embargo, existen riesgos de reacciones alérgicas y efectos secundarios como dolor de cabeza y fiebre. La dosis varía según la condición médica del paciente. No se ha informado sobre alergias a la Albúmina Humana y no contiene gluten. No se ha encontrado evidencia de que sea diabetes-friendly.
Usos y Aplicaciones #
La Albúmina Humana es una proteína que se encuentra en la sangre humana y se utiliza comúnmente en la industria alimentaria como agente clarificante y emulsionante. También se utiliza en la medicina para tratar ciertas condiciones médicas, como la deshidratación y la insuficiencia hepática. Además, la Albúmina Humana se utiliza en la producción de productos farmacéuticos y en la investigación científica para estudiar la función de las proteínas en el cuerpo humano.
Clasificación #
Alimentos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas #
Las alternativas veganas a la Albúmina Humana son varias. En lugar de ello, se pueden usar proteínas vegetales como la proteína de soya, la proteína de guisante, la proteína de arroz y la proteína de cáñamo. Estas opciones son beneficiosas, ya que son fuentes de proteína completa, baja en grasas saturadas y colesterol, y pueden ser utilizadas en una variedad de aplicaciones, como productos horneados, bebidas, sopas y salsas. Se pueden utilizar recetas veganas como el tofu, tempeh y seitán para reemplazar la Albúmina Humana en las formulaciones. Las cantidades y procesos de fabricación serán variables, dependiendo del producto final deseado. Es importante tener en cuenta que no se conoce información de seguridad o salud sobre estas alternativas, por lo que se recomienda hablar con un profesional de salud antes de incorporarlas en la dieta.
Información Ética y Ambiental #
La Albúmina Humana es una proteína que se encuentra en la sangre humana y se utiliza en la medicina como sustituto del plasma sanguíneo. Su producción implica el uso de energía y recursos naturales, lo que puede tener un impacto ambiental negativo. Además, su uso plantea cuestiones éticas, ya que proviene de donantes voluntarios y se comercializa a un alto precio. Se deben considerar cuidadosamente los beneficios médicos de su uso frente a los posibles impactos ambientales y éticos.
