Sinónimos #
Ácido lactobiónico, ácido lactobiónico de sodio, ácido 4-O-beta-galactopiranosil-D-gluconico, ácido lactobiónico de calcio, ácido lactobiónico de hierro, ácido lactobiónico de magnesio, ácido lactobiónico de zinc, ácido lactobiónico de manganeso, ácido lactobiónico de cobre, ácido lactobiónico de níquel, ácido lactobiónico de cadmio, ácido lactobiónico de bario, ácido lactobiónico de estroncio, ácido lactobiónico de plomo, ácido lactobiónico de aluminio, ácido lactobiónico de cromo, ácido lactobiónico de titanio, ácido lactobiónico de vanadio, ácido lactobiónico de molibdeno, ácido lactobiónico de silicio, ácido lactobiónico de germanio, ácido lactobiónico de estaño, ácido lactobiónico de oro, ácido lactobiónico de plata, ácido lactobiónico de platino, ácido lactobiónico de mercurio, ácido lactobiónico de yodo, ácido lactobiónico de flúor, ácido lactobiónico de cloro, ácido lactobiónico de azufre, ácido lactobiónico de fósforo, ácido lactobiónico de carbono, ácido lactobiónico de oxígeno, ácido lactobiónico de nitrógeno, ácido lactobiónico de hidrógeno, ácido lactobiónico de helio.
¿Es vegano? #
Vegano
Fuentes Disponibles #
Ácido lactobiónico puede ser derivado de plantas o sintetizado en laboratorios a través de procesos químicos. No hay evidencia de que se derive de animales o minerales.
Información de Salud & Seguridad #
El ácido lactobiónico es un ingrediente utilizado principalmente en productos cosméticos y farmacéuticos. No hay suficiente evidencia para determinar completamente sus beneficios para la salud. Sin embargo, se cree que puede tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
En cuanto a los riesgos y advertencias, se sabe que el ácido lactobiónico puede causar irritación en la piel y los ojos en algunas personas. También puede interactuar con ciertos medicamentos, por lo que se recomienda que las personas que toman medicamentos consulten con un médico antes de usar productos que contengan ácido lactobiónico.
En cuanto a la dosis, se recomienda seguir las instrucciones del producto específico que contiene ácido lactobiónico.
No hay información disponible sobre si el ácido lactobiónico es gluten-free o diabetes-friendly. Se recomienda que las personas con alergias consulten con un médico antes de usar productos que contengan ácido lactobiónico.
Usos y Aplicaciones #
Es un ingrediente comúnmente utilizado en la industria alimentaria como agente conservante y edulcorante. También se utiliza en productos de cuidado personal como agentes hidratantes y exfoliantes suaves. Además, se ha demostrado que tiene propiedades antioxidantes y puede ser beneficioso para la salud de la piel.
Clasificación #
Alimentos, Cosméticos, Farmacéuticos
Alternativas Veganas #
Las alternativas veganas para Ácido lactobiónico incluyen ácido gluconico, ácido cítrico, y ácido ascórbico. Estos ingredientes pueden ser usados en lugar de Ácido lactobiónico en recetas veganas y formulaciones en cantidades similares. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los beneficios de cada ingrediente pueden variar y se recomienda verificar con un profesional de la salud antes de usarlos. Además, es importante mantener los mismos estándares de higiene y seguridad al usar estas alternativas. N/A.
Información Ética y Ambiental #
El ácido lactobiónico es un ingrediente que se utiliza comúnmente en productos cosméticos y farmacéuticos como un agente humectante y antioxidante. A nivel ambiental, no se han llevado a cabo estudios específicos sobre sus impactos. Desde una perspectiva ética, el ácido lactobiónico es considerado vegano, ya que se produce a partir de la lactosa, que es un subproducto de la leche. En términos de energía, la producción de ácido lactobiónico requiere una cantidad significativa de energía, principalmente para el proceso de fermentación. Sin embargo, la cantidad exacta varía según el proceso de producción utilizado y no se dispone de información específica sobre su huella de carbono.
